Dimiliki dan dikendalikan oleh Bravo Brio Restaurant Group, Bravo! Cucina Italiana adalah sebuah restoran Itali ala kasual putih. Menggunakan kaedah masakan tradisional Itali dan resipi, Bravo! menawarkan menu lengkap termasuk pembuka selera, hidangan pembuka, pencuci mulut dan wain. Setiap hidangan di Bravo! mempunyai kandungan pemakanan sendiri berdasarkan ramuan, kaedah memasak dan saiz hidangan.
Jenis
Bravo! Cucina Italiana mempunyai beberapa menu dengan pilihan yang berbeza berdasarkan waktu dan kesempatan. Makan malam, makan tengahari dan menu brunch mempunyai pilihan makanan pembuka, salad dan hidangan pembuka. Menu pencuci mulut dan wain boleh digunakan untuk melengkapkan hidangan anda. Menu kanak-kanak mempunyai kegemaran kanak-kanak tradisional seperti spageti, makaroni dan keju, pasta Alfredo dan pizza.
ciri-ciri
Bahan-bahan seperti daging, ikan, ayam, buah-buahan dan sayur-sayuran yang digunakan di Bravo! dihantar setiap hari. Campuran ramuan spesifik ditentukan oleh resipi dan gaya memasak tradisional Itali. Hidangan pasta menggunakan pasta Barilla PLUS yang diperbuat daripada bahan multigrain. Bahan biasa lain yang digunakan di Bravo! termasuk sos tomato dan keju.
Saiz
Kandungan nutrisi hidangan Bravo berbeza-beza. Sebagai contoh, pasta Bravo! hidangan yang dibuat dengan rigatoni yang dibuang, ayam bakar, cendawan dan sos krim lada merah mengandungi 1, 000 kalori setiap hidangan dengan 40 g lemak, 100 g karbohidrat dan 40 g protein. Namun, udang fra diavolo campanelle mengandungi 650 kalori dengan 4 g lemak, 108 g karbohidrat dan 45 g protein, menurut The Daily Plate.
Faedah
Walaupun beberapa hidangan di Bravo! mengandungi sejumlah besar kalori, lemak atau karbohidrat, mereka juga mengandungi pelbagai vitamin, mineral dan nutrien. Pasta Barilla PLUS mengandungi protein 40 persen lebih banyak daripada pasta biasa dan juga mengandungi campuran asid lemak omega, menurut Bravo! laman web. Pasta menyediakan serat pemakanan dan pelbagai vitamin dan mineral. Pasta Mediterranean, misalnya, mengandungi 1 g serat makanan untuk empat peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan bersama dengan sejumlah besar vitamin A, kalsium, vitamin E, vitamin K dan riboflavin, menurut The Daily Plate.
Pertimbangan
Untuk meningkatkan kandungan nutrisi makanan yang anda pesan di Bravo! Cucina Italiana dan mengurangkan lemak dan kalori, mulakan hidangan dengan salad yang dicincang dengan berpakaian di sebelahnya hanya 373 kalori per salad, menurut Bravo! laman web. Pilih dada ayam panggang atau ikan bukannya daging tepung roti dan simpan separuh hidangan untuk hidangan yang sisa. Minum air bukannya wain atau soda boleh menghilangkan kira-kira 100 hingga 200 kalori dari makanan.
