Blueberries adalah buah yang sihat, manis dan tajam yang sering ditambah kepada yogurt, bijirin atau hanya dimakan oleh segelintir. Sesetengah orang mengalami reaksi buruk, seperti cirit-birit, apabila memakan blueberry. Cirit-birit selepas makan blueberries boleh berlaku dari pencemaran makanan dengan bakteria atau bahan berbahaya yang lain, atau sebagai sebahagian daripada tindak balas alergi atau kepekaan. Lihat doktor anda jika anda mengalami cirit-birit yang teruk selepas memakan blueberries atau jika anda mengalami gejala setiap kali anda menikmati rawatan blueberry.
Keracunan makanan
Pengeluaran adalah punca keracunan makanan yang biasa, menurut Kesihatan PubMed. Blueberries boleh dijangkiti pada bila-bila semasa pemprosesan. Organisma yang berjangkit boleh mencemarkan buah semasa penuaian atau pembungkusan. Pencemaran juga mungkin berlaku di rumah anda sendiri. Cara yang paling berkesan untuk mencegah keracunan makanan daripada blueberry adalah untuk membasuh buah beri sebelum meminumnya. Keracunan makanan boleh menyebabkan cirit-birit, bersama-sama dengan muntah-muntah, khemah perut, sakit perut dan demam rendah. Kebanyakan gejala daripada keracunan makanan adalah jangka pendek dan biasanya tidak menyebabkan komplikasi jangka panjang di kebanyakan orang, tetapi jika anda menjadi kering atau sangat lemah akibat cirit-birit yang teruk, dapatkan rawatan perubatan.
Alahan Makanan
Jika anda alah kepada blueberries, anda mungkin mengalami cirit-birit setiap kali anda mengambil blueberries. Respon sistem imun yang reaktif terhadap protein tertentu menyebabkan gejala alergi. Sistem imun anda mencipta antibodi untuk melawan protein blueberry, yang dilihat sebagai berbahaya, walaupun protein ini tidak menyebabkan reaksi pada kebanyakan orang. Sebagai tindak balas, badan anda menghasilkan pelbagai bahan kimia untuk mempertahankan dirinya. Hasilnya adalah keradangan tisu lembut, seperti yang terdapat dalam sistem pencernaan anda. Cirit-birit mungkin disertai kesesakan hidung, asma, ruam kulit dan muntah, menurut American College of Alergi, Asma dan Imunologi.
Kepekaan Salicylate
Kepekaan salisilat juga boleh menyebabkan gangguan perut seperti cirit-birit selepas memakan blueberry. Salisilat adalah bahan kimia yang secara semula jadi berlaku dalam pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran, termasuk blueberries. Ia membantu melindungi tumbuhan semasa proses pertumbuhan dan sangat serupa dengan komposisi kimia untuk aspirin. Sekiranya anda sensitif terhadap aspirin, anda lebih bereaksi terhadap salisilat dalam blueberries dan hasil lain. Keadaan ini berbeza daripada alergi makanan kerana ia tidak dicetuskan oleh kelebihan sistem kekebalan tubuh, tetapi sebaliknya berlaku kerana sikap tidak bertoleransi terhadap kimia.
Pertimbangan
Cirit-birit yang berlangsung lebih dari tiga hari atau berdarah mungkin berkaitan dengan keadaan perubatan yang lebih serius. Cirit-birit kronik daripada makan makanan tertentu juga boleh dikaitkan dengan sindrom usus. Bercakap dengan ahli gastroenterologi untuk mendapatkan diagnosis dan pilihan rawatan yang tepat.
