Dengan rasa manisnya dan tekstur kenyal, nasi perang telah menjadi ruji di banyak dapur Amerika; ia bukan hanya untuk penggemar makanan kesihatan lagi. Juga dikenali sebagai nasi gandum, beras tidak digiling, jadi dedak dan kuman gandum disimpan. Ia mempunyai lebih banyak nutrien dan serat makanan daripada nasi putih halus, dan serat boleh menjadi salah satu punca kembung.
Kandungan Serat Pemakanan
Beras coklat, sebagai bijirin keseluruhan, secara semulajadi tinggi dalam serat pemakanan. Satu 1 gelas padi masak yang dimasak mempunyai 3.5 gram serat makanan, iaitu 9.2 peratus hingga 14 peratus daripada pengambilan serat harian yang dianjurkan 25 hingga 38 gram. Serat pemakanan boleh menyebabkan gas, terutamanya jika anda makan banyak dalam masa yang singkat, atau jika anda tiba-tiba meningkatkan pengambilan serat anda. Untuk mengurangkan risiko gas daripada penggunaan serat yang meningkat, tambah beras perang untuk diet anda secara beransur-ansur.
Karbohidrat Boleh Menghasilkan Gas
Gas dihasilkan secara semula jadi semasa proses pencernaan, terutama dengan makanan yang tinggi karbohidrat, seperti beras perang dan biji-bijian yang lain. Satu porsi hidangan beras merah masak mempunyai hampir 45 gram karbohidrat. Jika anda tidak digunakan untuk makan beras perang dan bijirin lain, sistem pencernaan anda mungkin tidak bersedia untuk mencerna banyak kuantiti karbohidrat.
Tonton Bagaimana Anda Makan
Udara menelan adalah biasa semasa proses makan dan mengunyah. Tetapi jika anda mengambil terlalu banyak udara seperti yang anda makan, ini boleh menyebabkan gas tambahan berkembang dalam sistem pencernaan anda, yang membawa kepada perasaan yang kembung. Dengan mengunyah beras merah dengan teliti, anda akan menggalakkan penghadaman yang sihat, serta mengurangkan jumlah udara yang anda telan semasa makan.
Punca lain yang membengkak
Menurut Clearinghouse Maklumat Penyakit Digestive National, kembung boleh menjadi tanda komplikasi pencernaan lain yang tidak berkaitan dengan menghasilkan terlalu banyak gas. Kembung boleh mengakibatkan bagaimana gas melewati sistem pencernaan anda, tetapi ia juga boleh disebabkan oleh keadaan yang lebih serius, seperti halangan usus atau kanser kolon. Kembung juga merupakan gejala sindrom usus yang mudah marah, gangguan fungsi yang terhasil daripada bagaimana sistem pencernaan anda berfungsi. Jika anda mengalami kembung apabila anda makan nasi perang, berbincanglah dengan doktor anda untuk memastikan bahawa keadaan perubatan bukanlah penyebabnya.
