Hidangan ayam ham dan keju, dibuat dengan dua telur, 1 oz. ham dan 1 oz. keju cheddar, mengandungi 377 kalori. Kalori ini terdiri daripada kira-kira 70 peratus lemak, 28 peratus protein dan 2 peratus karbohidrat. Semua nilai di bawah adalah untuk omelet yang dibuat dengan keseluruhan telur dan keju biasa. Anda boleh mengurangkan kandungan lemak telur dadar anda dengan menggunakan tiga putih telur dan bukannya dua telur keseluruhan. Walau bagaimanapun, ini juga akan mengurangkan kandungan vitamin dan mineral, kerana kebanyakan nutrien ini terdapat dalam kuning telur.
Karbohidrat
Satu omelet ham dan keju mengandungi hanya 1.7 g karbohidrat dan tiada serat. Menurut Institut Perubatan, kebanyakan orang dewasa memerlukan sekurang-kurangnya 130 g karbohidrat dan 28 g serat setiap hari. Kerana omelet menyediakan sangat sedikit sama ada, anda boleh dengan menambah ½ cawan brokoli untuk telur dadar dan sekeping gandum roti bakar untuk sarapan anda, yang akan menambah 14.4 g karbohidrat dan 3 g serat.
Lemak
Satu omelet mengandungi 29.5 g lemak, yang memberikan 266 kalori. Institut Perubatan mengesyorkan orang dewasa mengambil antara 20 peratus dan 35 peratus kalori mereka dari lemak setiap hari. Bagi orang dewasa yang memakan 2, 000 kalori sehari, jumlah maksimum kalori dari lemak adalah 700. Jika anda makan daging ayam dan keju untuk sarapan pagi, anda akan mengambil 38 peratus daripada pengambilan maksimum anda daripada lemak dalam satu hidangan. Telur ham dan keju juga mengandungi 12.1 g lemak tepu, iaitu lebih daripada separuh jumlah maksimum yang dicadangkan setiap hari. Di samping itu, satu omelet mengandungi 442 mg kolesterol, yang melebihi jumlah maksimum yang disyorkan sebanyak 300 mg sehari.
Protein
Satu omelet mengandungi 24.6 g protein, iaitu 50 peratus daripada jumlah yang dicadangkan setiap hari untuk wanita dan 44 peratus untuk lelaki. Protein yang disediakan oleh omelet adalah protein lengkap, kerana ia membekalkan semua sembilan asid amino yang tidak diperlukan, yang merupakan makanan yang harus diperoleh melalui diet. Hidangan ayam ham dan keju memberikan lebih daripada 50 peratus jumlah yang dicadangkan dari sembilan asid amino ini.
Mineral dan Vitamin
Ketiga ramuan dalam omelet ham dan keju memberikan mineral. Satu omelet menyediakan 21 peratus daripada jumlah kalsium yang disyorkan, 56 peratus fosforus, 25 peratus zink, 75 peratus selenium dan lebih daripada 10 peratus besi, kalium dan tembaga. Malangnya, bersama-sama mengandungi sejumlah besar mineral lain, omelet juga mengandungi sejumlah besar natrium. Walaupun tanpa garam tambahan, satu omelet mengandungi 718 mg, iaitu lebih daripada 30 peratus daripada jumlah maksimum yang dicadangkan setiap hari.
Vitamin
Selain mineral, dadar ham dan keju juga menyediakan banyak vitamin. Satu omelet menyediakan lebih daripada 25 peratus daripada jumlah yang disyorkan vitamin A, vitamin D, B-12, choline, pantothenic acid dan riboflavin. Tambahan pula, satu telur dadar membekalkan lebih daripada 10 peratus jumlah thiamine yang disyorkan, B-6, folat dan vitamin E. Satu-satunya vitamin yang tidak disediakan oleh dadar adalah vitamin C, dan anda boleh dengan mudah mendapat hampir 100 peratus daripada jumlah yang disyorkan vitamin ini dengan hanya minum satu cawan jus oren.
