Paha ayam adalah berpatutan, beraroma dan lembap. Walaupun anda boleh goreng atau panggang peha ayam, memanggang mereka pada suhu tinggi adalah pilihan penyediaan yang agak cepat, ringan, dan lazat. Pastikan mereka mudah atau memilih untuk pengambilan rasa yang beraroma. Hidangkan pakan ayam panggang dengan hidangan sampingan kegemaran anda atau hancurkan daging untuk taco, sup atau casseroles. Anda juga boleh memanggang kentang dan sayuran bersama dengan ayam untuk hidangan satu hidangan keluarga anda akan suka.
Langkah 1
Panaskan ketuhar kepada 450 darjah Fahrenheit.
Langkah 2
Keluarkan paha ayam dari peti sejuk dan tepuk kering dengan tuala kertas.
Langkah 3
Musim setiap paha ayam dengan murah hati dengan garam dan lada.
Langkah 4
Letakkan paha ayam, sebelah kulit ke atas, pada lembaran penaik ricih atau separuh lembar pan.
Langkah 5
Berus ayam dengan minyak zaitun atau sos berasaskan minyak kegemaran anda. Cuba kombinasi kicap, halia dan minyak bijan, minyak zaitun, serbuk cili dan jus limau atau mentega, mustard dan madu.
Langkah 6
Panggang selama 10 minit di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, kemudian ayam dan ayam dengan sos atau minyak zaitun. Bakar untuk tambahan 10 minit, kemudian belok lagi dan buri bahagian kulit dengan sos atau minyak sekali lagi. Masak selama 5 minit tambahan. Semak suhu ayam anda dengan termometer daging bacaan segera. Ia seharusnya 160 darjah Fahrenheit.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Paha ayam tulang
Garam
Lada
Minyak zaitun
Berus pastri
Lembaran baking sheet
Termometer daging bacaan segera
Petua
Sekiranya anda ingin menambah sayuran, letakkannya di sekitar ayam. Parboil atau sayur-sayuran memasak yang lebih perlahan, seperti kentang.
