Menjaga diet buku harian dapat memberi manfaat kepada anda dalam pelbagai cara kerana menjejaki apa yang anda makan dan minum dapat membuat anda berfokus pada diet anda, memberikan motivasi, meningkatkan keberkesanan anda, dan membantu anda mencapai dan mengekalkan matlamat anda. Untuk berjaya menggunakan jurnal makanan, tuliskan makanan yang anda makan untuk setiap hidangan dan makanan ringan, saiz bahagian semua bahan makanan, ramuan yang digunakan, dan minuman yang anda minum. Juga, masukkan lajur untuk mana anda membeli atau menyediakan makanan, apa yang anda lakukan semasa anda makan makanan dan bagaimana perasaan anda selepas anda memakan makanan. Sebagai contoh, namakan restoran atau nota tertentu jika hidangan dibuat di rumah. Juga, perhatikan jika anda berdiri, menonton TV, atau duduk di meja dan perhatikan bagaimana perasaan anda selepas makan.
Akauntabiliti
Rakaman semua yang anda makan menyediakan peraturan dan akauntabiliti untuk apa yang anda masukkan ke dalam mulut anda dan membantu ahli pemakanan, ahli diet atau doktor anda mempunyai idea tentang apa yang anda makan, apabila anda makan, dan di mana anda makan. Sekiranya anda dihalang oleh ketidakselesaan menulis semua yang anda makan, terdapat kemajuan teknologi, seperti aplikasi telefon bimbit, yang membolehkan anda mengambil gambar sebelum dan selepas makanan dan snek anda. Ini akan menjadikan jurnal lebih cepat dan mudah.
Makan Makanan Seimbang
Journaling akan menunjukkan jika anda memerlukan lebih banyak variasi. Sebagai contoh, anda mungkin perlu makan lebih banyak sayur-sayuran atau daging lebih banyak dan makanan yang kurang diproses. Di luar memantau berapa banyak kalori yang anda makan, menyimpan jurnal makanan membantu anda menyusun hidangan yang seimbang dengan proporsi yang sihat karbohidrat, protein dan lemak. Anda boleh dengan mudah membuat perubahan kepada komposisi makanan anda untuk meningkatkan tenaga dan keseimbangan.
Kejayaan Mencapai Matlamat
Merakam apa yang anda makan juga boleh membuat anda menimbang semula apa yang anda masukkan ke dalam badan anda. Ini boleh menyebabkan penurunan pengambilan kalori dan penurunan berat badan. Ia juga mendedahkan jika anda makan bahagian yang lebih besar daripada yang anda perlukan. Jika anda terus jurnal untuk tempoh masa yang panjang, anda akan melihat perubahan dalam pengambilan makanan anda dan anda akan dapat memantau kemajuan yang anda lakukan untuk mencapai matlamat kesihatan anda.
Sambungkan Makanan kepada Perasaan
Buat lajur dalam buku harian makanan anda yang mencatat bagaimana makanan yang anda makan memberi kesan kepada anda. Anda akan mendapati hubungan antara makanan tertentu yang anda makan dan bagaimana perasaan anda selepas itu. Sebagai contoh, jika anda merasa kembung, mengalami sembelit atau gas yang berlebihan selepas makan makanan dengan produk gandum, seperti pasta atau roti, anda mungkin mempunyai intoleransi terhadap gandum atau gluten, yang merupakan protein dalam gandum. Juga, makanan tertentu boleh meningkatkan tahap kebimbangan anda sementara makanan lain mungkin mempunyai kesan yang menengah dan menenangkan.
