Selalunya adalah mudah untuk mengabaikan kesan kompaun semulajadi atau umum yang boleh memakan kesihatan anda. Soda penaik telah digunakan dalam segala-galanya dari pembersihan produk kepada barangan dan ubat yang dipanggang. Bagi kebanyakan orang, sebatian semulajadi ini adalah benigna atau lebih berguna, tetapi jika anda prihatin dengan tekanan darah anda, mungkin ada masa untuk mempertimbangkan bagaimana pembakaran soda mempengaruhi anda.
Hipertensi
Menurut Institut Kesihatan Nasional, tekanan darah tinggi, atau tekanan darah tinggi, menjejaskan hampir 50 juta orang Amerika dan merupakan faktor utama dalam perkembangan strok, serangan jantung, kegagalan jantung dan kegagalan buah pinggang. Tekanan darah adalah jumlah daya darah yang dikenakan pada saluran darah anda. Cecair tambahan, penyempitan saluran darah dan kawasan peredaran tambahan semuanya boleh menyebabkan tekanan darah meningkat.
Komposisi baking soda
Soda penaik adalah natrium bikarbonat. Ia terdiri daripada natrium, hidrogen dan karbon. Daripada ketiga-tiga unsur ini, natrium adalah kebimbangan khusus mengenai tekanan darah. Menurut Persatuan Jantung Amerika, 1 sudu teh baking soda mengandungi 1, 000 mg natrium.
Kesan Natrium pada Tekanan Darah
Sesetengah orang lebih sensitif terhadap kesan natrium pada tekanan darah daripada yang lain. Natrium dan kalium bekerja bersama untuk mengawal pergerakan cecair di antara sel. Air cenderung mengikuti natrium, yang menarik lebih banyak cairan ke dalam peredaran, meningkatkan tekanan darah. Ini terutama berlaku bagi mereka yang mengalami fungsi buah pinggang yang berkurangan, yang lebih mudah terdedah kepada pembakaran soda terhadap tekanan darah.
Sumber Natrium Bicarbonat
Soda penaik adalah dalam banyak barangan yang dibakar, termasuk roti, kek dan coklat; sebatian ini juga digunakan untuk membuat gelembung minuman ringan. Ia juga boleh didapati dalam ubat antacid, pasta gigi dan juga sebagai sebahagian kecil daripada banyak agen pewarna makanan. Baru-baru ini, baking soda telah menjadi makanan kesihatan untuk pencegahan gangguan saluran kencing.
DASH Diet
DASH bermaksud Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi. DASH menggalakkan pengurangan pengambilan natrium harian, termasuk yang terdapat dalam baking soda. Walau bagaimanapun, diet DASH juga menekankan pentingnya buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin yang menurunkan tekanan darah dengan lebih baik sekadar menurunkan pengambilan natrium, sebahagiannya kerana diet meningkatkan kalium, yang membantu mengimbangi kesan natrium pada tekanan darah.
Amaran
Sentiasa berunding dengan doktor anda jika anda mengambil berat tentang aspek kesihatan anda. Jangan sekali-kali menukar diet anda tanpa berunding sama ada doktor atau ahli pemakanan berlesen.
