Remaja memerlukan lebih banyak kalori setiap hari daripada kumpulan umur lain kerana mereka aktif dan berkembang dengan cepat, menurut American Academy of Pediatrics. Anak lelaki memerlukan kira-kira 2, 800 kalori sehari, dan anak perempuan memerlukan 2, 200. Walaupun keperluan kalori ini, remaja perlu makan makanan yang betul untuk mengelakkan obesiti, diabetes dan penyakit jantung. Malangnya, diet purata remaja terlalu tinggi dalam gula dan lemak dan terlalu rendah nutrien.
Di mana Kalori Datang Dari
Dianggarkan satu pertiga daripada semua remaja makan makanan segera setiap hari. Kerana kebanyakan makanan segera adalah rendah dalam nutrien dan lemak dan gula yang tinggi, ini bukan berita baik. Makanan yang cepat dan pemprosesan juga mempunyai banyak natrium dan serat yang sangat sedikit. Lebih lanjut, Jabatan Pertanian AS mengatakan bahawa remaja mendapat hampir keempat kalori harian mereka dari makanan ringan, yang biasanya tinggi gula dan lemak dan rendah vitamin dan mineral. Menambah masalah ini ialah kalori yang berlebihan yang berasal dari kola.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Remaja berusia 14 hingga 18 makan kurang daripada jumlah nutrien yang disyorkan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Menurut laporan Akademi Sains Negara 2011, remaja harus makan sekurang-kurangnya 2 cawan buah per hari tetapi sebenarnya makan kurang dari 1 cangkir. Bagi sayur-sayuran, remaja memerlukan 3 cawan setiap hari, tetapi kebanyakannya hanya makan 1.36 cawan.
Biji-bijian, Tenusu, dan Protein
Remaja memerlukan 8 auns bijir setiap hari dan mendapat hampir jumlah yang betul. Tetapi hanya setengah auns bijirin ini adalah bijirin yang disyorkan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Rata-rata remaja hanya makan 4.36 ons daging, ayam atau kacang setiap hari tetapi memerlukan sekurang-kurangnya 6.5 auns. Kebanyakan remaja mengambil sedikit lebih daripada 2 cawan produk tenusu setiap hari, berbanding dengan 3 cawan yang disyorkan setiap hari. Kebanyakan diet remaja purata berasal dari gula dan lemak tambahan, yang menyumbang hampir 900 kalori sehari. Ini jauh lebih besar daripada 362 kalori yang disyorkan.
Apa yang Harus Dikemas?
Hanya 30 peratus daripada kalori harian yang datang dari lemak, dan hanya 10 peratus dari lemak tepu yang terdapat dalam produk daging dan keju. Daripada makanan yang cepat dan diproses, remaja harus makan bijirin penuh, protein tanpa lemak, buah-buahan dan sayur-sayuran. Semak label makanan untuk jumlah lemak, gula dan natrium. Diet yang seimbang termasuk semua kumpulan makanan harus memberikan jumlah vitamin dan mineral penting yang mencukupi.
