Menilai semua maklumat penurunan berat badan bercanggah yang ada untuk mengetahui sama ada ia benar dan jika nilai itu boleh mengelirukan, tetapi apabila ia datang kepada tomato, pakar pemakanan memberi mereka dua jempol. Tomato rendah kalori dan tinggi nutrien penting, menjadikannya pilihan yang sesuai untuk sebarang pelan makan penurunan berat badan.
Tomato, seperti makanan yang paling semula jadi, tidak baik dan tidak baik untuk berat badan sendiri. Apa yang penting ialah bagaimana anda menyediakan dan berkhidmat kepada mereka. Tomato mentah atau tomato panggang yang disajikan dengan secubit garam, taburan lada dan hujan renyai minyak zaitun jauh lebih baik untuk program penurunan berat badan anda daripada tomato goreng hijau yang dipotong dalam krim masam. Yang pertama menambah sedikit lemak sihat manakala yang kedua menambah lemak dan banyak kalori kosong.
Satu-satunya berhati-hati yang berlaku ketika membincangkan tomato dan penurunan berat badan adalah bahawa mereka dianggap karbohidrat mudah, yang baik untuk mengetahui jika anda melakukan diet rendah karbohidrat. Selain itu, serat, vitamin, kandungan air yang tinggi dan antioksidan yang kuat menjadikan mereka tambahan hebat untuk diet yang sihat.
Petua
Tomato tidak sama sekali buruk untuk penurunan berat badan dan merupakan sumber karotena beta yang sangat baik, yang merupakan antioksidan yang kuat.
Asas Berat Badan
Salah satu sebab mengapa penurunan berat badan begitu mencabar, menerangkan Katherine D. McManus, MS, RD, LDN pada Harvard Health Publishing, kerana tidak ada satu pendekatan yang dijamin untuk bekerja untuk semua orang. Perbezaan dalam metabolisme, usia, tahap aktiviti, jantina dan hubungan dengan makanan boleh menjejaskan kejayaan berat badan anda, jadi tidak kira betapa sukarnya rakan atau keluarga anda menolak diet terkini, apa yang berfungsi untuk mereka mungkin tidak berfungsi untuk anda.
Itu tidak bermakna anda akan gagal atau anda harus berputus asa sebelum mula benar. Selain daripada pertimbangan estetik, McManus juga menunjukkan bahawa kehilangan berat badan memberi manfaat kepada kesihatan anda. Mengurangkan pound tambahan boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, jenis kanser dan jenis diabetes. Ia juga boleh meredakan kesakitan sendi dan membantu anda tidur dengan lebih baik.
Cara terbaik untuk mendekati penurunan berat badan, McManus menasihati, adalah untuk mendekatinya sebagai perubahan gaya hidup dan bukan diet. Tinggal di laluan 80 peratus masa dan biarkan diri anda menikmati hidangan kegemaran anda yang lain 20 peratus supaya anda tidak merasa teruk sehingga titik yang anda menyerah. Beliau juga mencadangkan anda mengelakkan makanan diet pra-bungkusan dan membina pelan makan anda di seluruh makanan semulajadi seperti sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, protein tanpa lemak dan lemak yang sihat. Diet seperti ini, tentu saja, termasuk tomato.
Kepentingan Latihan
Pelan makan yang sihat, yang menggabungkan nutrisi lengkap dan kawalan bahagian yang konsisten, adalah satu permulaan yang berkesan untuk pelan penurunan berat badan anda, tetapi diet yang lebih baik hanya satu bahagian berat badan. Menggabungkan diet tanpa lemak dan berkhasiat dengan kedua-dua senaman aerobik dan anaerobik adalah penting, menurut ahli kecergasan di Persatuan Sains Sukan Antarabangsa (ISSA), supaya anda tidak membakar jisim otot tanpa lemak daripada membakar lemak. Membakar jisim otot tanpa lemak mungkin membuat anda kelihatan lebih kurus, tetapi ia tidak akan meningkatkan tahap kecergasan atau kekuatan anda.
Sebahagian daripada rejimen senaman yang berkesan adalah memakan makanan yang anda makan dengan betul dengan jenis senaman yang anda lakukan, menerangkan ISSA. Bahan api pilihan tubuh anda adalah glukosa, yang pada asasnya gula. Melakukan intensiti rendah, senaman aerobik yang lebih lama, seperti berjalan kaki, berenang, menari atau berbasikal, hanya akan membakar lemak jika glukosa tidak tersedia, jadi pada masa itu, adalah lebih baik untuk mengelakkan karbohidrat mudah seperti gula halus, pati diproses dan tomato.
Pada hari-hari ketika anda melakukan latihan intensif, latihan anaerobik seperti mengangkat beban, berlatih sprint, lintas latihan atau intensitas latihan intensitas tinggi, tubuh anda akan membakar glukosa selama 10 detik atau bahkan beberapa menit, tetapi setelah itu, anda akan mulai membakar lemak. Pada masa itu, ISSA mencadangkan anda mengambil karbohidrat kompleks sebelum dan selepas latihan ini. Jadi, walaupun tomato tidak buruk kerana kehilangan berat badan, lebih baik untuk mengonsumsinya pada hari-hari ketika anda melakukan senaman anaerobik intensiti tinggi untuk mendapatkan hasil yang anda cari.
Fakta Mengenai Tomato
Walaupun secara teknikalnya buah-buahan, tomato lebih gurih daripada manis dan dianggap popular, dan digunakan sebagai sayur-sayuran. Terdapat banyak jenis tomato, dari tomato putih yang kecil dan kecil hingga tomato daging lembu yang hangat hingga ke varieti pusaka yang sangat besar dan cantik, dan mereka datang dalam pelbagai warna dari kuning dan hijau ke mesin merah api yang lebih biasa, semuanya penuh dengan vitamin, mineral dan antioksidan. Menurut Pennsylvania State University Extension, tomato menyediakan:
- Vitamin A
- Vitamin B6
- Vitamin C
- Serat
- Besi
- Lycopene
- Mangan
- Potasium
Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah, vitamin A menyokong pertumbuhan anda. Ia juga menyokong sel darah merah dan visi anda, seperti juga vitamin B6, yang juga membantu memetabolismakan makroutrien. Vitamin C, menerangkan FDA, menyokong sistem imun anda dan antioksidan yang kuat, seperti lycopene. Besi menyimpan sel darah merah anda sihat, kata FDA, sementara mangan membantu dengan penyembuhan luka dan kalium mengawal tekanan darah. Bantuan serat dalam penghapusan sihat, mengingatkan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.
Faedah Makan Tomato Mentah
Walaupun tomato adalah buah, kerajaan Amerika Syarikat mengisytiharkan mereka menjadi sayuran pada tahun 1893, menurut Kris Swartzendruber di Michigan State University Extension. Sama ada, mereka menawarkan banyak faedah, yang boleh membantu anda untuk tidak hanya merasa lebih baik tetapi juga kelihatan lebih baik. Beta-karoten dan lycopene dalam tomato membantu melindungi kulit anda daripada kerosakan dan tanda-tanda penuaan yang disebabkan oleh pendedahan kepada sinaran UV matahari.
Swartzengruber terus menyanyikan pujian kalium dan vitamin B6 kerana mereka membantu menurunkan tekanan darah dan tahap kolesterol. Mengekalkan kedua-dua risiko kesihatan pada tahap yang boleh diterima dapat membantu mengurangkan risiko serangan jantung dan strok serta jenis kanser tertentu. Satu lagi manfaat untuk makan tomato, Swarzengruber berkata, adalah bahawa mereka berperanan penting dalam mengurangkan risiko anda membina batu empedu yang menyakitkan dan batu ginjal.
Akhirnya, tomato mengandungi kromium, Swartzengruber menjelaskan, yang diperlukan untuk menyokong keupayaan tubuh anda untuk memproses gula. Ini adalah penting apabila anda cuba menurunkan berat badan kerana apa-apa gula yang tidak dapat diproses mesti disimpan sebagai lemak. Mengekalkan gula darah yang dikawal juga membantu anda mengelakkan pancang insulin yang boleh menyebabkan penurunan tenaga secara tiba-tiba dan juga mendorong otak anda untuk menghantar isyarat lapar, yang boleh membawa kepada makan berlebihan.
Faedah Makan Tomato yang Dimasak
Tomato sangat tinggi dalam lycopene dan beta-karoten, yang antioksidan kuat, jelas pakar di Tufts University. Antioksidan melawan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang berlaku apabila anda terdedah kepada toksin dan pencemar alam sekitar seperti pencemaran udara, asap knalpot dan asap rokok atau asap rokok. Mereka juga disebabkan oleh fungsi metabolik normal anda seperti bernafas dan mencerna makanan.
Sekiranya dibiarkan, radikal bebas berfungsi dengan cara yang sama dengan karat yang berfungsi pada besi, atau cetakan boleh memakannya di konkrit atau kayu yang lembap. Radikal bebas melakukan kerosakan sebenar terhadap integriti sel anda dan juga boleh menukar DNA mereka. Jika kerosakan dan perubahan pada DNA anda cukup teruk, ia boleh meningkatkan risiko serangan jantung, strok dan beberapa jenis kanser. Radikal bebas juga sebahagiannya bertanggungjawab terhadap tanda-tanda penuaan seperti kerutan dan bintik-bintik umur.
Untuk mendapatkan manfaat penuh antioksidan, seperti lycopene dan beta-karoten, Purdue University Extension mengesyorkan memasak tomato dan menambah minyak zaitun atau lemak lain yang sihat kerana ini akan membantu tubuh anda menyerap antioksidan. Ini akan berfungsi sama ada anda makan keseluruhan tomato atau mengurangkannya kepada sos. Semasa makan biji tomato tidak akan menyakiti anda, mengeluarkannya sebelum memasak tomato membuat sos sos yang lebih halus.
Menambah Tomato untuk Diet Anda
Tomato adalah yang terbaik semasa bulan-bulan yang lebih panas, menurut ahli botani di Utah State University, dan mereka sangat mudah untuk membesar selagi anda mempunyai tempat yang cerah dengan saliran yang baik untuk menanamnya. Sekiranya anda tidak mempunyai ibu jari hijau atau tempat untuk berkembang sendiri, beli tomato anda dari stok ladang atau lihat jika pasar raya anda mempunyai tomato bersumber tempatan untuk memastikan kesegaran maksimum.
Faedah-faedah makan bermusim, menghasilkan tempatan banyak, menggalakkan pakar-pakar di Purdue. Makan menghasilkan semasa musim akan memastikan anda makan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran sepanjang tahun. Membeli secara tempatan bermakna bahawa hasil anda tidak perlu dirawat dengan apa-apa jenis pengawet, dan anda boleh meminta penanam apa jenis baja dan racun perosak yang mereka gunakan. Membeli secara tempatan bukan sahaja menjamin kesegaran puncak, tetapi juga membantu menyokong ladang tempatan dan kedai runcit yang lebih kecil.
Masukkan tomato segar kepada hidangan telur dan salad, atau gabungkan dengan bawang, bawang putih, jalapeno, cilantro, garam dan lada untuk pico de gallo buatan sendiri. Letakkan mereka pada sandwic atau melupakan roti dan barangan tomat dengan ayam, tuna atau quinoa salad. Grill atau masak dengan sedikit minyak zaitun, garam dan lada sebagai hidangan sampingan atau topping burger. Tomato Blanc, keluarkan kulit dan masak dengan minyak zaitun, percikan anggur merah atau sherry kering dengan bawang cincang dan bawang putih. Masukkan perisa Itali dan adunan untuk sos segar dan lazat.
