Semua sayuran mengandungi sekurang-kurangnya beberapa karbohidrat - dan lada hijau tidak terkecuali. Walau bagaimanapun, walaupun sayur-sayuran berkanji adalah makanan kaya karbohidrat, lada hijau lebih rendah dalam karbohidrat, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi individu yang cuba mengawal karbohidrat - dan pengambilan kalori total. Lada hijau juga dibungkus dengan vitamin dan mineral.
Carbs in Peppers
Satu cawan lada hijau mentah yang dicincang memberikan kira-kira 4.3 gram karbohidrat. Karbohidrat dalam sayur-sayuran bukan beralkali terutamanya karbohidrat mudah. Daripada 4.3 gram karbohidrat total, 1.6 gram adalah dari serat pemakanan, yang dapat membantu mengurangkan risiko anda untuk mengembangkan penyakit kronik tertentu termasuk penyakit jantung koronari, hipertensi dan diabetes, serta gangguan gastrointestinal seperti penyakit refluks gastroesophageal, diverticulitis dan sembelit.
Hijau versus Lada Lain
Walaupun jumlah karbohidrat dalam sayuran berbeza-beza, kandungan karbohidrat dalam jenis lada lain agak sama dengan lada hijau. Sebagai contoh, hidangan 1-cup lada merah yang dihiris mengandungi kira-kira 5.6 gram karbohidrat, satu hidangan cawan lada pisang menyediakan kira-kira 6.6 gram, sementara saiz yang sama berkhidmat dengan lada jalapeno mentah yang dikisar mengandungi kira-kira 5.9 gram karbohidrat.
Keperluan karbohidrat
Makan lada boleh membantu anda mencapai keperluan karbohidrat harian anda - tanpa melampauinya atau mengatasi kalori. Satu cawan lada hijau mentah yang cincang hanya mengandungi kira-kira 18 kalori. Institut Perubatan menunjukkan bahawa orang dewasa memperoleh 45 hingga 65 peratus daripada pengambilan kalori mereka daripada karbohidrat - iaitu 225 hingga 325 gram karbohidrat setiap hari, berdasarkan diet 2, 000 kalori.
Lada versus Sayur Sayuran
Jika anda ingin meningkatkan pengambilan karbohidrat harian anda dengan memakan sayur-sayuran, pelbagai sayur-sayuran berkanji - yang mengandungi karbohidrat kompleks - jauh lebih banyak dalam karbohidrat daripada lada hijau. Sebagai contoh, 1 cawan kacang hijau mengandungi kira-kira 21 gram karbohidrat, manakala 1 cawan jagung mengandungi kira-kira 27 gram karbohidrat, dan 1 cawan kentang mengandungi kira-kira 26 gram karbohidrat.
