Sama ada anda suka mereka bergegas, rebus atau lebih mudah, telur dialu-alukan di banyak diet sedar kesihatan. Mereka agak rendah kalori dan penuh dengan protein berkualiti tinggi dan nutrien lain, yang bermakna mereka boleh meningkatkan kesihatan anda, serta membantu anda menumpahkan pound. Sesetengah hidangan berasaskan telur adalah kalori dan lemak yang tinggi, bagaimanapun, tetap berpegang kepada kaedah memasak yang sihat jika anda ingin menurunkan berat badan.
Telur Rendah-Cal untuk Berat Badan
Telur secara semula jadi rendah kalori. Setiap telur keseluruhan yang besar hanya mempunyai 72 kalori - yang hanya 4 peratus daripada pengambilan kalori anda jika anda menjalani diet 1, 800 kalori. Jika anda mengikuti diet 1, 200-kalori yang lebih ketat, satu telur akan "membelanjakan" hanya 6 peratus daripada anggaran "kalori" anda.
Bagaimanapun, angka itu tidak mengambil kira kalori yang ditambah semasa memasak. Menggunakan minyak untuk membuat telur goreng meningkatkan pengambilan kalori anda kepada kira-kira 90 kalori setiap telur, dan telur orak telur atau omelet dengan menambah keju akan mempunyai lebih banyak kalori juga. Sebaliknya pilih kaedah memasak yang tidak memerlukan lemak tambahan seperti pemburuan haram.
Jika anda sedang makan 2 telur goreng setiap pagi, hanya bertukar kepada telur rebus akan menjimatkan lebih daripada 13, 000 kalori setahun - setara dengan hampir 4 paun lemak.
Manfaat Berat Badan Dari Protein
Beberapa manfaat kesihatan telur - serta manfaat penurunan berat badan - berasal dari protein berkualiti tinggi mereka. Setiap telur mengandungi sedikit lebih daripada 6 gram protein, yang terdiri daripada semua asid amino yang anda perlukan dari diet anda. Badan anda boleh menggunakan protein itu untuk membina tisu otot baru - bonus untuk penurunan berat badan, kerana tisu otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak. Protein juga membantu anda merasa kenyang, menerangkan Dr Michelle Hauser dalam temu bual dengan Penerbitan Kesihatan Harvard, dan memerlukan lebih banyak tenaga untuk dicerna daripada karbohidrat atau lemak, sehingga anda akan membakar lebih banyak kalori memecah makanan kaya protein.
Gunakan telur untuk menambah rangsangan protein untuk makanan rendah protein untuk penurunan berat badan. Mash telur rebus dengan keju kotej untuk "salad telur" protein yang lebih tinggi, berkhidmat telur rebus pada roti bakar atau tambahkan telur rebus dan telur rebus ke salad bayam.
Keterangan Berat dan Telur
Terdapat beberapa bukti bahawa telur khususnya membantu anda menumpahkan pound. Satu kajian haiwan, yang dijalankan di University of North Carolina, melihat sama ada protein telur menaikkan berat badan. Penulis kajian memakan tikus salah satu daripada dua jenis protein protein tinggi - satu terdiri daripada protein telur, dan satu dengan protein gandum - dan mendapati bahawa tikus yang makan sarapan telur makan kurang untuk sepanjang hari. Itu menandakan bahawa protein telur mungkin lebih mengisi beberapa jenis protein lain, yang mungkin membantu anda mengawal makan berlebihan.
Satu kajian manusia, yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Obesiti, juga mendapati bahawa telur mungkin membantu anda menurunkan berat badan. Para penyelidik memberi makan pesakit berat badan berlebihan atau gemuk sama ada sarapan pagi atau sarapan bagel sebagai sebahagian daripada diet kalori yang dikawal. Mereka mendapati bahawa orang yang makan telur untuk sarapan pada diet penurunan berat badan lebih berat daripada orang yang makan bagel, dan mereka juga kehilangan sedikit lemak badan.
Walau bagaimanapun, penyelidik mendapati tiada perbezaan antara kumpulan telur dan bagel apabila peserta kajian dibenarkan makan sebanyak yang mereka mahukan. Jadi, sementara telur dapat mempercepatkan penurunan berat badan anda, anda masih perlu mengehadkan kalori untuk menumpahkan lemak tubuh.
Tips Berkhidmat Sihat
Sifat telur serba boleh menjadikannya mudah untuk dimasukkan ke dalam diet anda, yang menawarkan faedah penurunan berat badan yang berpotensi, kerana anda lebih cenderung untuk menempuh pelan yang tidak memerlukan jam yang tidak berkesudahan di dapur. Anda boleh makan telur rebus sebagai makanan ringan, termasuk telur dihiris dalam sandwic turkey anda, atau goreng telur dalam sup mi dan sup untuk sup protein tinggi.
Makan telur sebelum senaman anda juga boleh membantu anda menurunkan berat badan. Satu kajian, yang diterbitkan dalam Journal of Science and Medicine in Sport, mendapati bahawa makan makanan ringan protein tinggi sebelum senaman kardiovaskular meningkatkan pembakaran kalori anda lebih daripada jika anda makan makanan ringan protein rendah. Cobalah telur pada kepingan kecil roti panggang penuh untuk makanan ringan protein tinggi, untuk membakar senaman anda dan membantu anda mengeluarkan lemak.
