Lihatlah sekeliling dapur anda. Kemungkinan anda mempunyai lebih daripada beberapa item mengumpul debu. Kesannya ialah terdapat beberapa alat dapur yang sangat diperlukan (kami melihat anda, mesin kopi, pisau tukang masak dan periuk perlahan) dan yang lain yang kelihatan seperti idea yang baik apabila anda membelinya, tetapi akhirnya menjadi lebih berguna untuk digunakan atau bersih daripada, katakan, mencapai pisau. Ada juga yang meningkatkan risiko pencemaran silang - tidak terima kasih! Berikut adalah lapan alat yang anda boleh dengan yakin meninggalkan.
Lihatlah sekeliling dapur anda. Kemungkinan anda mempunyai lebih daripada beberapa item mengumpul debu. Kesannya ialah terdapat beberapa alat dapur yang sangat diperlukan (kami melihat anda, mesin kopi, pisau tukang masak dan periuk perlahan) dan yang lain yang kelihatan seperti idea yang baik apabila anda membelinya, tetapi akhirnya menjadi lebih berguna untuk digunakan atau bersih daripada, katakan, mencapai pisau. Ada juga yang meningkatkan risiko pencemaran silang - tidak terima kasih! Berikut adalah lapan alat yang anda boleh dengan yakin meninggalkan.
1. Tekan bawang putih
Melekatkan cengkeh bawang putih di dalam bilik akhbar bawang putih, tekan betul-betul (kami bermaksud benar-benar) keras - dan voila! - bawang putih yang dicincang. Sekiranya ia mudah sahaja. "Saya selalu ditinggalkan dengan bawang putih yang tidak ditekan di sana yang saya perlu menggali dan memotong apa-apa, " kata Sophia DeSantis, blogger makanan di belakang laman web yang popular Veggies Do not Bite. Kaedah perjalanannya? Potong setiap cengkeh bawang putih sekecil yang anda boleh, dan kemudian pisau anda melalui semua potongan untuk memotong mereka lebih halus.
Melekatkan cengkeh bawang putih di dalam bilik akhbar bawang putih, tekan betul-betul (kami bermaksud benar-benar) keras - dan voila! - bawang putih yang dicincang. Sekiranya ia mudah sahaja. "Saya selalu ditinggalkan dengan bawang putih yang tidak ditekan di sana yang saya perlu menggali dan memotong apa-apa, " kata Sophia DeSantis, blogger makanan di belakang laman web yang popular Veggies Do not Bite. Kaedah perjalanannya? Potong setiap cengkeh bawang putih sekecil yang anda boleh, dan kemudian pisau anda melalui semua potongan untuk memotong mereka lebih halus.
2. Pizza Stone
Idea di sebalik batu pizza adalah bahawa ia mengekalkan haba, yang membantu memberikan pizza dan cengkerang crispier yang lain. Realitinya? A baking sheet mendapat pekerjaan yang dilakukan juga. Blogger blog Sophia DeSantis juga suka mengambil pendekatan tanpa peralatan dan meletakkan pizza secara langsung di rak ketuhar atau grill untuk kecekapan maksimum dan pembersihan minimum. Dan jika anda tertanya-tanya apa yang hendak meletakkan pizza anda selepas ia keluar dari ketuhar, pergi dengan papan pemotong atau tongkat dengan lembaran penaik.
Idea di sebalik batu pizza adalah bahawa ia mengekalkan haba, yang membantu memberikan pizza dan cengkerang crispier yang lain. Realitinya? A baking sheet mendapat pekerjaan yang dilakukan juga. Blogger blog Sophia DeSantis juga suka mengambil pendekatan tanpa peralatan dan meletakkan pizza secara langsung di rak ketuhar atau grill untuk kecekapan maksimum dan pembersihan minimum. Dan jika anda tertanya-tanya apa yang hendak meletakkan pizza anda selepas ia keluar dari ketuhar, pergi dengan papan pemotong atau tongkat dengan lembaran penaik.
3. Garam Cellar
Anda mungkin melihat mangkuk berisi garam kayu yang kecil di atas pameran memasak. Semasa menghampiri untuk mencubit dapat membuat anda merasa seperti anda benar-benar tahu apa yang anda lakukan di dapur, bakteria dari tangan anda boleh dipindahkan ke bilik bawah tanah dan menyebabkan pencemaran silang. Yuck! Menurut Illustrated Cook, walaupun bakteria mati dalam beberapa menit menyentuh garam, ia masih dapat digantung di wadah itu sendiri. Penyelesaian? Gunakan garam garam yang mudah (pastikan anda membasuh tangan anda jika anda menyentuh daging mentah atau ikan), atau gulung garam ke dalam mangkuk untuk digunakan semasa masak, dan kemudian tongkat mangkuk di mesin basuh pinggan apabila anda selesai.
Anda mungkin melihat mangkuk berisi garam kayu yang kecil di atas pameran memasak. Semasa menghampiri untuk mencubit dapat membuat anda merasa seperti anda benar-benar tahu apa yang anda lakukan di dapur, bakteria dari tangan anda boleh dipindahkan ke bilik bawah tanah dan menyebabkan pencemaran silang. Yuck! Menurut Illustrated Cook, walaupun bakteria mati dalam beberapa menit menyentuh garam, ia masih dapat digantung di wadah itu sendiri. Penyelesaian? Gunakan garam garam yang mudah (pastikan anda membasuh tangan anda jika anda menyentuh daging mentah atau ikan), atau gulung garam ke dalam mangkuk untuk digunakan semasa masak, dan kemudian tongkat mangkuk di mesin basuh pinggan apabila anda selesai.
4. Kale Stripper
Jika anda tidak pernah mendengar atau melihat penari telanjang sebelum ini, inilah kesepakatan: Dengan peranti ini, anda menarik batang melalui lubang dan ia (kononnya) menghilangkan daun dari batang. Ini idea yang baik dalam teori, tetapi kerana anda akan melakukan semua yang menarik, tangan anda adalah alat terbaik untuk pekerjaan itu. "Bagi kale dan lain-lain sayur-sayuran yang sukar, saya hanya menggunakan jari saya dan mengalirkannya ke batang untuk memisahkan daun dari batang - bagus dan mudah, " kata blogger makanan Sophia DeSantis.
Kredit: Denira777 / iStock / GettyImagesJika anda tidak pernah mendengar atau melihat penari telanjang sebelum ini, inilah kesepakatan: Dengan peranti ini, anda menarik batang melalui lubang dan ia (kononnya) menghilangkan daun dari batang. Ini idea yang baik dalam teori, tetapi kerana anda akan melakukan semua yang menarik, tangan anda adalah alat terbaik untuk pekerjaan itu. "Bagi kale dan lain-lain sayur-sayuran yang sukar, saya hanya menggunakan jari saya dan mengalirkannya ke batang untuk memisahkan daun dari batang - bagus dan mudah, " kata blogger makanan Sophia DeSantis.
5. Apple Slicer
Kecuali anda telah pergi ke CrossFit setiap hari, slicers epal kelihatan memerlukan kekuatan luar biasa untuk memotong sepenuhnya melalui epal keseluruhan. Selain itu, mereka menambah alat lain untuk melemparkan mesin basuh pinggan mangkuk, dan anda perlu masuk di antara semua bilah tanpa menghiris jari anda jika anda mencuci dengan tangan. "Pada saat saya mendapat semua cara melalui epal, dapatkan epal dan teras yang terperangkap dan basuh, saya boleh memotong tiga buah epal dengan pisau, " kata blogger makanan Sophia DeSantis. Simpan diri anda kejengkelan (dan simpan kekuatan dan tenaga anda untuk gim) dan gunakan pisau koki untuk memotong epal anda menjadi kepingan.
Kredit: stickasa / iStock / GettyImagesKecuali anda telah pergi ke CrossFit setiap hari, slicers epal kelihatan memerlukan kekuatan luar biasa untuk memotong sepenuhnya melalui epal keseluruhan. Selain itu, mereka menambah alat lain untuk melemparkan mesin basuh pinggan mangkuk, dan anda perlu masuk di antara semua bilah tanpa menghiris jari anda jika anda mencuci dengan tangan. "Pada saat saya mendapat semua cara melalui epal, dapatkan epal dan teras yang terperangkap dan basuh, saya boleh memotong tiga buah epal dengan pisau, " kata blogger makanan Sophia DeSantis. Simpan diri anda kejengkelan (dan simpan kekuatan dan tenaga anda untuk gim) dan gunakan pisau koki untuk memotong epal anda menjadi kepingan.
6. Burger Press
7. Anggur Tomato atau Cherry Tomato
Tiada siapa yang menyukai tugas yang membosankan mengiris melalui banyak anggur atau tomato ceri satu persatu, tetapi walaupun anda keluar untuk pengisar anggur atau ceri tomat, anda masih perlu memotongnya secara berasingan. Sebaliknya, cuba hack ini dari The Kitchn: Letakkan bekas kecil atau penutup makanan simpanan di atas meja. Sebarkan tomato atau anggur dalam satu lapisan di atas plat atau tudung, dan kemudian tutup dengan plat atau tudung bersaiz yang sama. Menggunakan pisau bergerigi, perlahan-lahan melihat ke belakang dan sebagainya apabila anda mengiris melalui mereka sekaligus. Ta-da!
Kredit: czarny_bez / iStock / GettyImagesTiada siapa yang menyukai tugas yang membosankan mengiris melalui banyak anggur atau tomato ceri satu persatu, tetapi walaupun anda keluar untuk pengisar anggur atau ceri tomat, anda masih perlu memotongnya secara berasingan. Sebaliknya, cuba hack ini dari The Kitchn: Letakkan bekas kecil atau penutup makanan simpanan di atas meja. Sebarkan tomato atau anggur dalam satu lapisan di atas plat atau tudung, dan kemudian tutup dengan plat atau tudung bersaiz yang sama. Menggunakan pisau bergerigi, perlahan-lahan melihat ke belakang dan sebagainya apabila anda mengiris melalui mereka sekaligus. Ta-da!
8. Dulang Telur
Pasti, dulang telur itu akan kelihatan begitu comel di dalam peti sejuk anda! Tetapi menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat (FDA), ia selamat untuk menyimpan telur dalam karton yang mereka masuki. Ini kerana karton telur direka bentuk khusus untuk menyimpan telur. Oleh itu, jika bakteria hadir pada cengkerang, mereka tidak boleh memindahkan barang-barang lain di dalam peti sejuk anda, dan bakteria di dalam peti sejuk anda tidak boleh menumpang di telur anda. Sebaliknya, dulang telur terbuka, menyebabkan bakteria bebas-untuk-semua. Satu lagi faedah untuk menjaga telur anda di dalam kadbod? Anda akan dapat melihat dengan jelas "menggunakan" tarikh (FDA mengatakan untuk digunakan dalam masa tiga minggu pembelian). Sentiasa melekat kadbod terus di dalam peti sejuk anda dan tidak di pintu, di mana suhu sering lebih tinggi.
Kredit: Lisovskaya / iStock / GettyImagesPasti, dulang telur itu akan kelihatan begitu comel di dalam peti sejuk anda! Tetapi menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat (FDA), ia selamat untuk menyimpan telur dalam karton yang mereka masuki. Ini kerana karton telur direka bentuk khusus untuk menyimpan telur. Oleh itu, jika bakteria hadir pada cengkerang, mereka tidak boleh memindahkan barang-barang lain di dalam peti sejuk anda, dan bakteria di dalam peti sejuk anda tidak boleh menumpang di telur anda. Sebaliknya, dulang telur terbuka, menyebabkan bakteria bebas-untuk-semua. Satu lagi faedah untuk menjaga telur anda di dalam kadbod? Anda akan dapat melihat dengan jelas "menggunakan" tarikh (FDA mengatakan untuk digunakan dalam masa tiga minggu pembelian). Sentiasa melekat kadbod terus di dalam peti sejuk anda dan tidak di pintu, di mana suhu sering lebih tinggi.
Apa pendapat kamu?
Apakah alat dapur pergi ke dapur anda? Adakah anda mempunyai sesuatu yang anda tidak boleh memasak tanpa? Beritahu kami! Kongsi pendapat dan cadangan anda di dalam komen di bawah.
Kredit: Anchiy / iStock / GettyImagesApakah alat dapur pergi ke dapur anda? Adakah anda mempunyai sesuatu yang anda tidak boleh memasak tanpa? Beritahu kami! Kongsi pendapat dan cadangan anda di dalam komen di bawah.
