Sup tomato adalah makanan keselesaan klasik, terutamanya ketika dipasangkan dengan keju panggang. Walaupun banyak mencintai sup tomato - tinggi lycopene dan vitamin A dan C - ia juga boleh menjadi tinggi dalam natrium jika anda memakannya dari tin atau tinggi lemak tepu jika anda mengikuti resipi klasik yang panggilan mentega atau krim.
Itulah sebabnya kami telah mengambil asas tomato yang sihat dan menambah beberapa kelainan yang unik untuk menggoncangkan rutin sup anda. Bahan-bahan yang sihat dalam idea resipi sup tomato ini bukan sahaja meningkatkan hidangan supaya ia boleh berdiri sendiri (tidak perlu untuk keju panggang) tetapi mereka juga membawa manfaat pemakanan mereka sendiri.
Mahu resipi lebih sihat? Muat turun aplikasi MyPlate dan dapatkan makanan yang lazat, lazat dan makanan ringan yang disesuaikan dengan matlamat pemakanan anda.
1. Tomato Mexico, Kacang Hitam dan Sup Pasta Jagung
Sup berasaskan tomato-sup ini adalah makanan lengkap yang menggabungkan protein dan kacang hitam kaya serat, pasta jagung bijirin, dan sumber lemak yang sihat dari alpukat. Anda boleh menyimpannya berasaskan tumbuhan dengan menukar sup ayam untuk sup sayur-sayuran. Juga, untuk mengurangkan natrium, cari versi natrium atau tidak ditambah garam yang dikurangkan tomato dalam tin.
Menurut laporan Januari 2016 dari Pusat Kawalan Penyakit, kira-kira 90 peratus orang Amerika makan lebih banyak daripada 2, 300 miligram natrium per hari yang disyorkan. Dan 86 peratus orang dengan tekanan darah tinggi mengatasinya setiap hari. Untuk memotong garam lebih lanjut, berikan biji kaleng sebagai bilas yang baik di bawah air sebelum menggunakannya.
Dapatkan Tomato Mexican, Black Bean dan Resipi Sup Jagung Pasta dan maklumat pemakanan di sini.
2. Soup Tomato buatan sendiri Mascarpone Cheese Basil Sup
Mascarpone dan kemangi adalah kombo mudah tetapi canggih. Jika anda tidak biasa dengan mascarpone, ia sama dengan keju krim dalam tekstur dan penampilan tetapi mempunyai rasa yang sedikit manis, seimbang dengan sedikit keasidan.
Hidangkan resipi sup tomato ini sebagai starter yang akan menarik perhatian para tetamu atau hanya merawat diri anda dengan lebih banyak lagi "dewasa" versi kegemaran kanak-kanak anda. Dan untuk tetap vegetarian, gunakan sup sayur-sayuran sebagai pengganti sup ayam yang dipanggil dalam resipi.
Tomat kaya dengan karotenoid, khususnya lycopene, beta-carotene dan lutein. Seperti yang digariskan dalam Mediator kertas keradangan March 2014, lycopene mengurangkan risiko beberapa jenis kanser dan boleh membantu mengurangkan keradangan. Lutein membantu mencegah degenerasi makula yang berkaitan dengan usia dan beta-karoten menyokong kesihatan jantung.
Dapatkan Soup Tomato Homemade Mascarpone Cheese Basil Sup resipi dan maklumat pemakanan di sini.
3. Sup Tortilla Mexico Vegan
Pemakanan berasaskan tumbuhan boleh bergembira! Akhirnya, sup tortilla berasaskan tomato tanpa ayam. Ini pedas (jalapenos membawa panas!) Dan sup tangy bebas ayam tetapi tidak tanpa protein tanpa lemak. Sebaliknya, kacang edamame yang ditimbun ditambah; setiap hidangan mempunyai 14 gram protein. Alpukat, kacang ginjal dan tomato menambah serat pengisian.
Kajian April 2014 yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition mendapati hubungan antara mereka yang menghirup sup dan risiko obesiti yang lebih rendah. Selepas mengkaji semula data pemulihan makanan, saintis mendapati bahawa mereka yang memakan sup kurang berat, mempunyai pinggang yang lebih kecil, dan diet keseluruhan yang lebih baik berbanding dengan yang tidak.
Sup diet satu kawasan pengguna tidak bersinar? Kandungan garam. Tetapi membuat sup anda di rumah dengan kaldu natrium rendah, produk tomato dan produk kalengan lain boleh membantu anda mengawal jumlah garam dalam hidangan anda.
Dapatkan resep Vegan Mexico Tortilla Sup dan maklumat pemakanan di sini.
4. Sup Tomato Creamy Spiced Timur Tengah
Sup tomato paling krim mendapat tekstur tebal daripada menambah mentega atau krim berat. Hack kami yang sihat adalah menggunakan hummus. Pintar, betul ?!
Setiap hidangan sup vegan ini termasuk kira-kira satu seperempat cawan hummus, yang menyediakan kedua-dua serat dan protein. Dan harissa - pasta Afrika Utara yang dibuat dari cabai kering, minyak zaitun dan perasa lain - memberi sup ini rasa pedas dan sedikit berasap yang benar-benar membezakannya.
Dipasangkan dengan cip pita gandum, ini boleh menjadi makanan sendiri. Seperti yang dicadangkan oleh resep, pertimbangkan percikan feta di atas untuk rasa tambahan dan rangsangan pemakanan tambahan.
Dapatkan resep Resipi Tomato Krim Tomato Timur Tengah dan maklumat pemakanan di sini.
5. Sup Turki Turki
Sup berasaskan tomato ini juga mengandungi protein tanpa lemak dari payudara kalkun tanah, biji-bijian dari jagung beku dan lemak yang sihat dari alpukat, menjadikan makanan ini seimbang dan lengkap. Double atau triple resipi ini untuk sisa-sisa untuk dimakan kemudian pada minggu sebagai makan tengahari atau makan malam.
Setiap mangkuk mempunyai 9 gram serat, terutamanya dari jagung dan alpukat, yang penting kerana 95 peratus rakyat Amerika tidak mendapat cukup nutrien, menurut laporan Julai 2016 yang diterbitkan dalam American Journal of Lifestyle Medicine . Berapa jauh kita hilang tanda? Lelaki perlu mendapatkan sekurang-kurangnya 38 gram sehari dan wanita 25 gram sehari, menurut Institut Perubatan.
Dapatkan resepi Sup Turki Turki dan maklumat pemakanan di sini.
