Sekiranya anda didiagnosis dengan alergi strawberi, yang boleh menyebabkan mulut gatal, tekak gatal dan bengkak pada mulut dan tekak, anda juga mungkin mempunyai alergi keluarga strawberi. Ini bermakna anda mungkin perlu mengelakkan epal, pear, ceri dan pic, antara buah-buahan lain dalam keluarga Rosaceae.
Apa itu Alergi Strawberi?
Alergi strawberi dianggap sebagai alahan lisan. Menurut American College of Alergi, Asma dan Imunologi, sindrom alergi lisan - juga dikenali sebagai sindrom alergi makanan serbuk sari - disebabkan oleh alergen silang yang ditemui dalam serbuk sari dan buah mentah, sayuran dan beberapa kacang pokok. Ia memberi kesan kepada ramai orang yang mengalami demam.
Klinik Mayo mencatatkan bahawa protein dalam strawberi dan buah-buahan lain boleh menyebabkan kesan buruk ini kerana ia sama dengan protein penyebab alergi yang terdapat dalam serbuk tertentu. Ini adalah contoh reaktiviti silang.
Orang dengan sindrom alahan lisan biasanya boleh memakan buah-buahan atau sayur-sayuran yang mereka alah, tetapi hanya dalam bentuk yang dimasak kerana protein mereka diubah semasa proses pemanasan. Tubuh tidak bertindak balas dengan cara yang sama dengan makanan yang dimasak - contohnya, anda mungkin alergi terhadap epal tetapi selamat memakan epal.
Sindrom alahan lisan boleh menyebabkan mulut gatal, kerongkong yang menggaru, bengkak bibir, mulut, lidah dan tekak, telinga gatal atau gatal-gatal di mulut. Gejala biasanya tidak berkembang di luar mulut. Diagnosis Sindrom Alergi Mulut dibuat selepas menilai sejarah klinik pesakit atau dengan menjalankan ujian kulit tikus dan cabaran makanan mulut dengan buah mentah atau sayur-sayuran.
Strawberry Family Alergi
Artikel Februari 2017 dalam jurnal Biologi Molekul dan Evolusi menyatakan bahawa strawberi adalah anggota keluarga Rosaceae. Anda mungkin tidak dapat makan buah mentah lain dalam keluarga ini jika anda alah kepada strawberi. Ini termasuk pear, persik, ceri, epal, raspberi dan blackberry, antara lain.
Sindrom alergi lisan telah dikaitkan dengan alahan debunga. Strawberi dan buah-buahan lain dalam keluarga Rosaceae juga dikaitkan dengan rhinitis alergi birch (demam hay).
Gejala-gejala sindrom alahan lisan biasanya mereda apabila buah atau sayur mentah yang menyebabkan mereka ditelan atau dikeluarkan dari mulut. Berhati-hatilah, walaupun - jika gejala anda teruk atau mengancam nyawa, anda harus segera mendapatkan bantuan perubatan.
Mengelakkan Strawberry Allergy Rash
Cara terbaik untuk mencegah tindak balas alergi adalah mengenal pasti dan mengelakkan sebarang makanan yang boleh mencetuskannya, menunjukkan Klinik Mayo. Perhatikan apa yang anda makan dan minum, terutamanya apabila anda tidak berada di rumah, dan membuat kebiasaan daripada memeriksa label makanan.
Cara lain untuk mengelakkan ruam alergi strawberi termasuk:
- Pakai gelang atau kalung amaran perubatan yang membolehkan orang lain mengetahui tentang keadaan anda. Ini boleh membantu sekiranya anda mengalami reaksi alergi yang teruk dan anda tidak dapat berkomunikasi.
- Bercakap dengan doktor anda tentang menetapkan epinephrine kecemasan.
- Berhati-hati di restoran dan tanya soalan tentang makanan yang disajikan. Sebutkan alergi keluarga strawberi anda kepada pelayan.
