Telur rebus mudah untuk digunakan dalam anggaran kalori anda, tetapi itu bukan semua yang boleh dilakukan untuk membantu anda menurunkan berat badan. Telur menyokong penurunan berat badan dengan mengekalkan kelaparan dan menghalang pancang besar dalam gula darah. Protein dalam telur mengekalkan jisim otot supaya anda boleh membakar lemak, dan nutrien lain dalam telur menyokong metabolisme karbohidrat dan lemak. Telur rebus juga menyumbang nutrien penting, termasuk vitamin B-12, vitamin D, selenium dan protein.
Telur rebus yang rendah dalam kalori
Berat badan turun untuk membuat badan menggunakan lemak yang disimpan untuk tenaga, yang dicapai dengan memakan kalori yang lebih sedikit daripada yang dibutuhkan untuk tenaga. Telur rebus berfungsi dengan baik untuk memotong kalori kerana bekalan telur besar hanya 78 kalori. Kaedah memasak membuat perbezaan, walaupun, telur mendapatkan kalori tambahan dan lemak apabila mereka digoreng atau digegarkan dalam mentega atau lemak lain.
Walaupun jumlah kalori yang sederhana dalam telur, perhatikan jumlah telur yang anda makan. Kolesterol dari telur hanya mempunyai kesan kecil ke paras darah kolesterol untuk kebanyakan orang. Individu yang sihat dapat memakan hingga satu telur keseluruhan setiap hari tanpa perlu risau tentang peningkatan risiko penyakit jantung, lapor Sekolah Kesihatan Harvard TH Chan. Adalah disyorkan bahawa orang yang mempunyai kolesterol tinggi, diabetes atau penyakit kardiovaskular mengehadkan penggunaan telur telur mereka tidak lebih dari tiga kali seminggu.
Protein dalam Telur Keras Didukung Menyokong Berat Badan
Makanan protein tinggi bergerak melalui saluran pencernaan dengan lebih perlahan; Akibatnya, anda berasa lebih lama, dan lebih mudah untuk makan kurang. Protein juga membantu mengelakkan pancang dalam gula darah. Apabila pancang gula darah, ia kemudiannya turun ke tahap yang rendah, yang mencetuskan kelaparan dan membawa kepada makanan yang tidak perlu. Mengelakkan gula darah tinggi juga mengurangkan risiko gula berlebihan akan disimpan sebagai lemak.
Satu lagi kelebihan penting yang anda dapat dari makan protein ialah ia mengekalkan jisim otot. Atkins melaporkan bahawa dalam kajian yang dijalankan oleh Dr Donald Layman, seorang profesor nutrisi di University of Illinois Urbana-Champaign, dua kumpulan wanita yang berlebihan berat makan jumlah kalori yang sama tetapi jumlah protein yang berlainan selama 10 minggu. Kajian mendapati bahawa kumpulan yang makan 30 peratus daripada kalori harian mereka daripada protein kehilangan lebih banyak lemak dan kurang otot daripada kumpulan yang menggunakan separuh jumlah protein.
Telur mengandungi protein berkualiti yang sangat mudah dihadam dan mengandungi jumlah yang mencukupi bagi semua asid amino penting. Satu telur rebus besar menyediakan 6 gram protein. Kerana wanita memerlukan 46 gram setiap hari, dan lelaki perlu mendapatkan 56 gram, satu bekalan telur 13 peratus dan 11 peratus daripada nilai harian. Oleh kerana protein dibahagikan dengan sama rata antara kuning dan putih, anda akan kehilangan hampir separuh protein dengan hanya memakan telur putih.
Telur untuk sarapan pagi Meningkatkan Berat Badan
Beberapa kajian menunjukkan manfaat berat badan makan telur untuk sarapan pagi. Menurut Healthline, dalam satu kajian, dua kumpulan makan jumlah kalori yang sama untuk sarapan pagi, tetapi satu kumpulan makan telur dan yang lainnya memiliki bagel. Selepas lapan minggu, kumpulan pemakan telur kehilangan 65 peratus lebih berat dan 16 peratus lebih banyak lemak badan. Para penyelidik menyimpulkan bahawa telur dapat meningkatkan berat badan apabila mereka menjadi sebahagian daripada diet defisit tenaga. Kajian terdahulu mendapati bahawa peserta yang mempunyai telur pada waktu makan kurang makan makanan beberapa jam selepas makan daripada mereka yang makan bagel.
Kesan Telur pada Metabolisme
Telur adalah salah satu sumber kolin terbaik, nutrien penting yang mesti diperoleh melalui diet. Choline memudahkan penghadaman lemak dan digunakan untuk menghasilkan neurotransmitter acetylcholine, yang penting untuk ingatan dan pembelajaran. Ia juga mengawal metabolisme lemak di hati, di mana ia membantu mencegah pengumpulan lemak yang berlebihan. Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan hasilnya, satu kajian mendapati bahawa choline membantu atlet wanita dengan cepat mengurangkan lemak badan, menurut artikel 2014 dalam Journal of Human Kinetics.
Apabila telur adalah sebahagian daripada diet rendah karbohidrat, mereka membantu meningkatkan tahap adiponektin, hormon yang meningkatkan metabolisme dan membantu badan memecahkan lemak. Ia juga mengurangkan keradangan dan meningkatkan keupayaan tubuh untuk bertindak balas terhadap insulin.
Makan satu telur setiap hari meningkatkan keradangan lebih daripada sarapan oatmeal pada orang yang menghidap diabetes dan tidak mempengaruhi tahap glukosa darah mengikut kajian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients pada tahun 2015. Kajian ini juga menunjukkan bahawa telur tidak dapat meningkatkan risiko penyakit jantung pada orang yang menghidap diabetes, tetapi berunding dengan doktor anda untuk memastikan mereka selamat untuk anda menambah makanan anda.
