Anda mungkin berasa hampir tidak berdaya pada masa-masa, cuba untuk menahan godaan di mana-mana untuk menikmati makanan berminyak. Sama ada keseronokan bersalah kegemaran anda adalah kentang goreng Perancis, cheeseburgers, pizza, ayam goreng, bacon, kentang goreng atau nachos, anda mungkin tahu ini bukan pilihan makanan yang sihat. Kepekatan lemak buruk dalam makanan ini dapat merosakkan kesihatan anda dengan pelbagai cara. Mengingat potensi kesan buruk makanan berminyak di tubuh anda boleh membantu anda membuat pilihan diet yang menyokong dan bukannya menyalahgunakan kesihatan anda.
Kelebihan Kalori dan Berat
Makanan berminyak kalori-padat, yang bermaksud mereka mengandungi sejumlah besar kalori dalam jumlah kecil makanan. Kitaran kelaparan dan kenyang, atau kenyang, melibatkan beberapa isyarat hormon, psikologi dan mekanikal. Jumlah makanan yang semakin meningkat di perut anda adalah isyarat penting yang mengurangkan kelaparan dan mendorong anda berhenti makan. Apabila anda makan makanan berminyak, anda sering mengambil lebih banyak kalori daripada anda menyedari kerana ia tertumpu dalam jumlah makanan yang agak kecil. Sebagai contoh, secawan kentang goreng dan secawan keping epal menghasilkan rasa kenyang yang sama di dalam perut anda. Kentang Perancis bagaimanapun mengandungi tiga kali lebih banyak kalori daripada kepingan epal.
Penggunaan kalori yang berlebihan yang dikaitkan dengan makanan berminyak boleh menyebabkan anda menjadi berlebihan berat badan atau obes. Berat badan yang berlebihan meningkatkan risiko anda untuk banyak keadaan perubatan, termasuk tekanan darah tinggi, strok, diabetes, penyakit jantung, jenis kanser tertentu, hati berlemak, batu empedu, arthritis degeneratif, apnea tidur, asma, dan masalah menstruasi atau kesuburan pada wanita.
Penyakit kardiovaskular
Makanan berminyak biasanya mengandungi tahap tinggi satu atau lebih lemak diet yang menyumbang kepada peningkatan paras kolesterol dan LDL, atau "buruk, " kolesterol. Jika anda mengambil terlalu banyak lemak tepu, lemak trans dan / atau kolesterol, anda menghadapi risiko peningkatan aterosklerosis. Dengan keadaan ini, deposit lemak menghalang aliran darah melalui arteri anda, yang boleh mengakibatkan serangan jantung, strok atau penyakit arteri periferal. Institut Kesihatan Negara melaporkan bahawa penyakit jantung aterosklerotik adalah punca utama kematian di kalangan rakyat Amerika.
Hilang Barang Baik
Sekiranya anda mengisi makanan berminyak, anda tidak boleh makan makanan yang sihat, seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin. Tidak makan cukup makanan yang sihat kerana anda makan terlalu banyak makanan yang berminyak boleh menjadi dua buah makanan tambahan. Bukan sahaja anda berpotensi membahayakan dengan memakan makanan yang tidak sihat, anda juga boleh merosakkan badan anda yang diperlukan untuk mengekalkan organ dan tisu anda berfungsi dengan normal. Bergantung kepada berapa banyak makanan berminyak yang anda makan, anda mungkin mengalami kekurangan vitamin atau mineral kerana diet anda.
Membuat Pilihan yang Sihat
Berikutan diet sihat tidak bermakna anda perlu menghilangkan lemak dari pelan pemakanan anda. Apabila ia datang kepada lemak diet, kunci kepada diet yang sihat memakan jenis lemak yang betul dan mengehadkan jumlah pengambilan harian anda. Untuk mengurangkan jumlah kolesterol dan lemak tepu dalam diet anda, makan produk tenusu nonfat dan bukannya produk susu keseluruhan; pilih pemotongan daging dan mengurangkan lemak berlebihan sebelum memasak; keluarkan kulit dari ayam sebelum memasak; broil atau daging panggang, ikan dan ayam bukannya menggoreng; dan meningkatkan pengambilan kacang dan ikan sebagai sumber protein bukan daging merah. Termasuk kacang-kacangan, biji bunga matahari, alpukat dan minyak zaitun dalam pelan pemakanan anda memberi anda lemak tak tepu yang sihat, yang boleh membantu menurunkan paras kolesterol darah anda dan mengurangkan risiko penyakit jantung aterosklerotik.
