Beri Acai telah dijuluki sebagai "buah super, " dengan media yang mengutamakan buah beri ini sebagai kunci kepada masalah berat badan dunia dan menyembuhkan kepada pelbagai keadaan kesihatan yang buruk. Walaupun tuntutan ini, saintis tidak menemui bukti konklusif tentang manfaat ini. Sebaliknya, blueberries telah terbukti berkesan dalam mengurangkan aktiviti radikal bebas yang berkaitan dengan keadaan kesihatan yang kurang baik. Blueberries dan acai berries berkongsi sifat antioksidan yang serupa dan profil nutrien, menjadikan anda tertanya-tanya mana yang sepatutnya dipanggil "buah super."
Blueberries
Satu cawan segar, mentah bluberries menyediakan 84 kalori, tidak lemak, 21 gram karbohidrat dan 1 gram protein. Karbohidrat termasuk 4 gram serat makanan dan 15 gram gula. Kandungan mikronutrien 1 cawan blueberries kaya dengan dua vitamin yang dianggap antioksidan berharga, vitamin C dan E, masing-masing memberikan 30 peratus 8 peratus daripada RDA. Blueberries kaya dengan hanya satu mangan, menyediakan 20 peratus daripada RDA.
Acai Berries
Satu cawan buah acai eksotik menyediakan 125 kalori, 2.4 gram lemak, 28.8 gram karbohidrat dan 0.8 gram protein. Seperti blueberries, acai berries mempunyai 4 gram serat makanan tetapi mengandungi lebih sedikit gula, dengan 20.8 gram per cawan. Profil mikronutrien acai berries sangat kaya, termasuk 12.5 peratus daripada RDA untuk vitamin B12, B6, thiamin dan riboflavin, dan 25 peratus daripada RDA untuk vitamin C. Kandungan mineral, seperti blueberries, adalah terhad. Beri acai mengandungi hanya 12.5 peratus daripada RDA folat.
Antioksidan dalam Blueberries
Blueberries, walaupun tidak dianggap sebagai "buah super, " juga kaya dengan anthocyanidins. Satu kajian pada tahun 2005 dalam "Nutritional Neuroscience" menunjukkan antioksidan dalam blueberries untuk meningkatkan pembelajaran dan ingatan pada tikus. Blueberries juga telah terbukti berkesan dalam memerangi radikal bebas yang berkaitan dengan penyakit kardiovaskular dan pertumbuhan tumor.
Antioksidan di Acai Berries
Beri Acai dianggap sebagai buah super. Pada tahun 2006, "Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan" menerbitkan semakan mengenai komposisi nutrien buah acai. Bukan sahaja mereka belajar mengenai asas makro dan mikronutrien, tetapi mereka juga mendapati bahawa buah acai mengandungi sebahagian besar antioksidan kuat yang dikenali sebagai anthocyanidins, proanthocyanidins dan flavonoid. Gabungan antioksidan ini menghubungkan buah acai ke keupayaan untuk menjejaskan keadaan kesihatan yang buruk seperti arthritis, kanser, kolesterol tinggi dan juga penurunan berat badan. Bagaimanapun, tiada kajian konklusif yang wujud sekarang.
