Flaxseeds mengandungi asid lemak omega-3 - khusus, asid alfa-linolenik - yang, dengan kombinasi serat makanan dan lignans tumbuhan, boleh membantu menurunkan kolesterol dan risiko anda untuk penyakit jantung, menurut artikel yang diterbitkan dalam Physiology Applied, Nutrition, dan Metabolisme pada bulan Oktober 2009. Flaxseeds adalah salah satu sumber terbaik untuk jenis lemak omega-3 ini, tetapi mereka tidak memberikan sejumlah besar lemak omega-3 penting EPA dan DHA.
ALA Versus EPA dan DHA
Badan anda mesti menukar ALA ke EPA dan DHA sebelum dapat menggunakannya. Penukaran ini tidak begitu berkesan, jadi flaxseeds tidak semestinya sumber lemak omega-3 sebagai makanan laut, yang mengandungi EPA dan DHA.
Kandungan Omega-3
Akademi Pemakanan dan Dietetik mengesyorkan mendapat antara 1.3 gram dan 2.7 gram ALA setiap hari untuk setiap 2, 000 kalori yang anda makan. Ini mudah dilakukan jika anda mengambil flaxseeds kerana hanya 1 sudu besar yang menyediakan 2.4 gram ALA. Sebagai perbandingan, hidangan salmon atau herring 3-ons mengandungi kira-kira 1.8 gram lemak omega-3 dalam bentuk EPA dan DHA, yang lebih daripada tiga kali ganda pengambilan minimum yang disyorkan sebanyak 500 miligram sehari untuk EPA dan DHA.
