Asid L-aspartik, selalunya dipanggil asid aspartik, adalah asid amino - blok bangunan protein dan diperlukan untuk beberapa proses lain dalam badan. Sebagai contoh, anda boleh membakar asid amino untuk tenaga, mengubahnya menjadi molekul lemak dan lain-lain, atau gunakannya untuk membuat protein sel anda sendiri.
Asid amino
Asam amino adalah molekul berasaskan karbon kecil yang diperlukan oleh sel anda untuk beberapa tujuan. Anda mendapatkannya setiap kali anda makan protein; enzim di dalam perut dan dalam usus kecil anda memecahkan protein pemakanan ke dalam asid amino penyusun mereka, dan anda menyerapnya ke dalam aliran darah dan akhirnya ke dalam sel-sel. Terdapat 20 "asid amino biasa", ditambah dengan beberapa asid amino yang diubahsuai - yang asid L-aspartik adalah satu.
Asid L Aspartik
Semua asid amino mempunyai tiga kumpulan yang sama dengan karbon tengah: kumpulan "COOH", kumpulan "NH3" dan hidrogen. Mereka masing-masing mempunyai sidechain yang berbeza; Asid aspartik adalah "CH2COOH." Sebab "L" di hadapan nama asid aspartik adalah secara teknikal, asid aspartik - seperti kebanyakan asid amino lain - adalah asimetrik, dan wujud dalam dua bentuk imej cermin. Walau bagaimanapun, satu bentuk, yang dilambangkan oleh L, berlaku secara semulajadi dalam protein.
Kegunaan
Seperti semua asid amino, badan anda boleh menggunakan asid aspartik untuk menyediakan sel-sel anda dengan tenaga; sel membakarnya untuk menjana ATP, atau adenosine trifosfat, yang merupakan mata wang tenaga sel. Walaupun asid aspartik berguna, ia tidak penting dalam diet manusia - tubuh anda menjadikannya dari molekul yang disebut oxaloacetate, yang anda menghasilkan bila-bila masa anda memetabolismakan bahan bakar, tanpa mengira sama ada bahan api itu karbohidrat, protein atau lemak.
Kegunaan Khas
Ada beberapa perkara yang boleh dilakukan oleh tubuh anda dengan asid aspartik yang tidak dapat dilakukan amino lain. Ia merangsang reseptor saraf yang dipanggil reseptor NMDA, yang memainkan peranan dalam ingatan dan kognisi. Anda juga boleh menggunakannya untuk membuat beberapa asid amino lain, menjadikannya berguna untuk mencegah kekurangan asid amino. Akhirnya, ia mempunyai peranan penting dalam glukoneogenesis, iaitu proses membuat glukosa, atau gula, apabila bekalan anda rendah.
