Diet Atkins adalah diet rendah karbohidrat untuk membantu orang mencapai dan mengekalkan berat badan yang sihat. Pemakanan ini, sejak sekitar tahun 1970-an, memotong hampir semua sumber karbohidrat, seperti roti, pasta, beras, mufin, bijirin sarapan pagi, bar granola, kentang, jagung, buah-buahan, susu, yogurt, gula dan pencuci mulut. Diet Atkins didasarkan pada sayur-sayuran, daging, ayam, ikan, telur, keju dan lemak bukan berkanun.
Fasa Induksi
Fase induksi adalah yang pertama dari empat fasa diet Atkins. Fasa ini menyekat pengambilan karbohidrat harian hingga kurang dari 20 hari. Objektif fasa ini adalah untuk membantu badan anda mula membakar lemak badan anda untuk bahan bakar dan bukannya menggunakan karbohidrat, selain menghilangkan keinginan karbohidrat anda secepat mungkin.
Gejala
Selesema induksi Atkins adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan kesan sampingan yang kadang-kadang dialami oleh pemakanan Atkins apabila mereka mula menyekat pengambilan karbohidrat mereka dengan jumlah yang sangat rendah. Gejala selesema induksi Atkins termasuk keletihan, kelemahan, pening, sakit kepala, kerengsaan dan loya.
Punca
Terdapat dua punca utama kesan sampingan yang kadang-kadang dialami semasa memulakan diet rendah karbohidrat. Yang pertama adalah pengeluaran karbohidrat. Kebanyakan orang digunakan untuk memakan kira-kira 50 peratus kalori mereka sebagai karbohidrat, jadi secara drastik beralih ke diet rendah karbohidrat yang terdiri daripada kurang daripada 5 peratus hingga 10 peratus daripada kalori kerana karbohidrat adalah perubahan diet yang besar. Apabila anda makan diet yang kaya dengan karbohidrat, tubuh anda mengekalkan kedai glikogen - sejenis karbohidrat - untuk digunakan pada masa depan untuk bahan bakar. Apabila anda mula makan diet rendah karbohidrat, tubuh anda mula membakar glikogen ini untuk tenaga. Ini akhirnya menghalau kedai-kedai glikogen anda, dan tubuh anda mula membakar lemak untuk tenaga kerana ia memasuki ketosis. Tukar ini boleh menyebabkan gejala seperti selesema.
Sebab kedua ialah dehidrasi. Dietetik rendah karbohidrat cenderung menjadi diuretik dan membantu anda menyingkirkan air tambahan yang tidak diingini di dalam badan anda, tetapi jika anda tidak mengisi dengan sempurna cecair dan elektrolit yang hilang, dehidrasi dan kesan sampingan yang disertakan dapat terjadi.
Tempoh
Pemakanan atkins boleh mula mengalami gejala induksi selesema dalam sekurang-kurangnya 12 jam selepas memotong pengambilan karbohidrat mereka. Gejala biasanya hilang dalam masa empat hingga lima hari, walaupun mereka mungkin bertahan sehingga seminggu untuk beberapa pemakanan.
Langkah berjaga-jaga
Sekiranya gejala selesema induksi Atkins disebabkan oleh pengeluaran karbohidrat, kesabaran adalah satu-satunya strategi anda. Sekiranya anda membiarkan badan menyesuaikan diri dengan cara baru ini, anda akan berasa seperti anda mempunyai lebih banyak tenaga. Untuk menghapuskan kesan diuretik diet Atkins, pastikan anda tetap terhidrasi dengan betul dengan meminum banyak air. Mengambil 1/2 sudu teh. garam, 2 sudu besar. kicap atau 2 cawan kaldu sehari juga disyorkan untuk menambah elektrolit yang hilang. Bercakap dengan doktor anda mengenai cadangan ini jika anda telah diberitahu untuk mengehadkan pengambilan natrium anda.
