Sekiranya anda sedang mencari cara yang rendah kalori, rendah lemak untuk menambah rangsangan nutrien penting untuk diet anda, jangan cari lebih jauh daripada skuasy. Sayur-sayuran itu terdapat dalam pelbagai jenis, seperti labu, skuasy acorn, zucchini dan squash musim panas, dan mempunyai rasa yang cukup ringan yang dapat dipasangkan dengan baik dengan pelbagai daging, pasta dan hidangan utama lain.
Sempurna Dengan Pasta
Squash adalah sumber serat yang baik sendiri, tetapi dipasangkan dengan pasta gandum keseluruhan, dan anda akan mempunyai makanan yang membungkus sehingga separuh serat yang anda perlukan sepanjang hari. Rasanya pasang skuasy baik dengan rasa ringan pasta, juga. Butternut panggang atau skuasy acorn, potong ke dalam kiub dan buang dengan pasta yang telah dimasak, bawang putih sautéed dan gerimis minyak zaitun. Potong zucchini ke dalam reben dan pasangkannya dengan linguine gandum yang dimasak, bawang dadu dan tomato anggur. Untuk twist, gunakan spageti spageti yang dimasak sebagai pengganti mi gandum. Teratas skuasy yang dimasak dengan sos marinara kegemaran anda untuk makanan kaya serat dan vitamin A dan rendah karbohidrat daripada pasta biasa.
Perlawanan Dengan Daging
Tekstur krim pelbagai jenis skuasy yang dimasak melengkapkan rasa berani daging panggang atau panggang. Puree yang dimasak butternut atau skuasy acorn dengan susu rendah lemak, yang menambah kalsium bangunan tulang untuk makanan anda, dan herba segar dan rempah-rempah, seperti bijak atau rosemary. Hidangkan skuasy dengan steak yang dibakar di tempat kentang lazat yang biasa. Pisau zucchini atau squash crookneck dan letakkan di dalam sekeping foil yang disembur dengan minyak goreng nonstick. Masukkan bawang dan bawang putih segar, dan herba dan rempah kegemaran anda. Tutupkan paket, panggang skuasy sehingga lembut dan sajikan sebagai hidangan sampingan serat dan vitamin A untuk ayam panggang atau daging babi.
Skuasy sebagai Bintang
Jangan terlepas pandang skuasy sebagai bintang hidangan anda dan bukannya hidangan sampingan. Pisau cincang acorn, isi cavities dengan kacang pinto, bawang dan kentang yang dimasak, yang menambah kalium untuk makan anda, dan tolak keseluruhannya dengan chile hijau dan taburkannya dengan keju. Pisau zucchini pada separuh, bungkus biji dan isi rongga dengan gabungan serbuk roti, bawang cincang dan kemangi segar dicincang. Bakar skuasy sehingga lembut dan atas hidangan dengan sos tomato, sumber vitamin C yang baik, dan taburkan keju Parmesan, yang menambah kalsium dan protein untuk makan. Berfikir di luar bahagian buah squash, dan barang-barang bunga squash dengan keju ricotta, cendawan dan herba, celupkannya dalam adunan dan goreng mereka selama tiga hingga empat minit. Tuangkan bunga-bunga pada tuala kertas, yang akan mengurangkan kandungan lemak makanan, dan memberi mereka dengan jelas atau dengan sos mencelupkan, seperti sos tomato atau pakaian peternakan berkurangan lemak.
Skuasy sebagai Bahan Ditambah
Rasa ringan kebanyakan jenis skuasy menjadikan mereka bahan serba boleh untuk menambah makanan lain untuk menyediakan makanan lengkap. Tukar terung biasa dalam terung Parmesan untuk irisan zucchini atau parut jenis kegemaran anda squash ke sos pasta untuk cara cepat untuk menambah serat, vitamin A dan kalium untuk makan anda. Kubis butternut squash menambah rasa dan serat ke mac dan keju dan zucchini chunks mentah menambah vitamin A dan serat ke salad hijau melambung. Labu yang tulen menambah dos vitamin A yang besar kepada wafel atau penkek. Hidangkan hidangan labu dengan buah segar dan yogurt rendah lemak sederhana untuk hidangan yang cepat.
