Steak salmon panggang atau fillet adalah asas yang sihat untuk makan. Salmon tinggi dalam asid lemak omega-3, yang membantu tahap rendah lipoprotein berkepadatan rendah, atau LDL, dalam darah anda. Ia mengambil masa yang sangat singkat untuk memanggang filet salmon atau stik, menjadikannya pilihan yang baik untuk rumah tangga yang sibuk. Memasak salmon di dalam rumah tidak rumit atau sukar, dan ia adalah cara yang baik untuk mempunyai rasa dan pemakanan salmon sepanjang tahun.
Langkah 1
Jalankan salmon anda di bawah air sejuk untuk membilas sebarang skala atau kulit yang sesat. Keluarkan ikan dengan tuala kertas.
Langkah 2
Taburkan puncak salmon dengan meremas jus lemon dan musim dengan garam dan lada atau bumbu kegemaran anda. Rasa ringan Salmon berjalan lancar dengan hampir semua herba atau rempah.
Langkah 3
Kotak rak gril dalaman anda dengan semburan masak nonstick. Ini menyimpan salmon dari melekat dan membuat pembersihan lebih mudah.
Langkah 4
Hidupkan gril dalaman ke medium dan biarkan ia panas. Tetapkan salmon di atas panggangan panas, bahagian kulit ke bawah jika ia adalah fillet dengan kulit masih aktif. Biarkan salmon memasak selama 10 minit setiap inci ketebalan, dibahagikan dengan dua. Oleh itu, biarkan 1-inci stik salmon tebal atau fillet masak selama lima minit. Masa tidak perlu tepat; ini hanya peraturan yang baik.
Langkah 5
Hidupkan salmon dengan berhati-hati dengan penukar panekuk. Taburkan bahagian atas dengan jus lemon, garam, lada dan bumbu dan biarkan masak selama lima minit lagi.
Langkah 6
Semak salmon untuk derma dengan meneliti ikan dengan garpu. Ia dilakukan apabila ia adalah legap sepanjang jalan dan ia mudah pecah.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Tuala kertas
Semburan masak nonstick
Jus lemon (pilihan)
Garam (pilihan)
Lada (pilihan)
Perasa (opsyen)
Pancake pancake
Petua
Sikat salmon anda dengan minyak zaitun sebelum dan semasa memasak untuk sedikit renyah di luar.
Amaran
Jangan sekali-kali sembur semburan memasak nonstick ke panggangan dengan sumber panas dihidupkan.
