Badan anda memerlukan natrium untuk mengekalkan tekanan darah dan fungsi saraf dan otot yang normal. Mengambil terlalu banyak natrium mungkin menyebabkan masalah tekanan darah yang boleh membawa kepada masalah kesihatan. Mudah untuk mendapatkan sodium yang cukup dari makanan yang anda makan dan, sebenarnya, lebih banyak kemungkinan anda mendapat lebih banyak natrium daripada yang anda perlukan.
Imbangan Bendalir
Natrium adalah elektrolit, yang bermaksud ia mempunyai cas elektrik. Badan anda memerlukan elektrolit untuk mengawal tekanan darah dan jumlah darah. Buah pinggang anda membuang cecair yang berlebihan daripada darah anda dengan osmosis, yang merupakan proses dengan mana cecair ditarik di seluruh dinding sel. Tahap tertentu natrium, bersama dengan mineral lain yang dipanggil kalium, adalah perlu supaya cecair berlebihan dikeluarkan dari aliran darah - melalui dinding saluran darah dan ke dalam mengumpul saluran dalam buah pinggang. Cecair tambahan dikeluarkan sebagai air kencing.
Fungsi Otot dan Saraf
Natrium adalah penting untuk impuls elektrik untuk bergerak bersama-sama saraf dan fungsi otot. Ia adalah sebahagian daripada pam natrium-kalium yang terdapat dalam membran sel. Natrium dipam keluar dari sel-sel, dan kalium dipam ke dalam sel-sel, mewujudkan cas elektrik yang membawa kepada penghantaran impuls di sepanjang saraf. Pam natrium-potassium juga perlu untuk mengikat otot.
Mendapatkan Sodium Cukup
Anda tidak memerlukan banyak natrium untuk melaksanakan fungsi ini, dan terlalu banyak mungkin meletakkan elektrolit daripada kira-kira. Pengambilan yang mencukupi untuk natrium ditetapkan pada 1, 500 miligram sehari untuk orang dewasa sehingga 50 tahun; 1, 300 miligram untuk orang dewasa dari umur 51 hingga 70; dan 1, 200 miligram sehari selepas itu. Natrium didapati secara semulajadi dalam kebanyakan makanan yang anda makan, sekurang-kurangnya dalam jumlah yang sedikit, dengan jumlah yang lebih besar dalam sos soya dan makanan yang diproses. Makanan yang diproses adalah natrium yang tinggi jika ia mengandungi garam untuk perisa atau natrium benzoat atau natrium fosfat sebagai pengawet.
Terlalu banyak natrium
Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, pengambilan terlalu banyak natrium mungkin menyebabkan tekanan darah tinggi pada sesetengah orang, dan mungkin menyebabkan cecair untuk membina tisu orang dengan kegagalan jantung kongestif, sirosis hati atau penyakit buah pinggang. Tekanan darah tinggi boleh menyebabkan tekanan pada buah pinggang, arteri, jantung dan otak anda. UMMC mencadangkan orang dewasa yang sihat harus mengehadkan pengambilan kepada 2, 300 miligram setiap hari, dan orang yang mempunyai tekanan darah tinggi harus tinggal di bawah 1, 500 miligram setiap hari.
