Dengan tekstur berkrim dan kekayaan yang memuaskan, anda boleh makan alpukat di setiap hidangan. Dan, dengan semua manfaat kesihatannya, apa yang mungkin salah dengannya? Nah, itu bergantung. Tidak ada risiko keterlaluan atau ketoksikan dari makan terlalu banyak alpukat, tetapi lemak dan kalori yang tinggi, yang benar-benar boleh menambah jika anda banyak mengonsumsi. Di samping itu, orang yang mempunyai intoleransi makanan mungkin mendapati bahawa makan banyak buah ini menyebabkan kecacatan pencernaan yang tidak selesa.
Petua
Makan terlalu banyak alpukat menyebabkan kenaikan berat badan.
Buah Tinggi Kalori
Kerana ia adalah buah, ramai orang tidak menyedari betapa banyak kalori yang mengandungi alpukat, dan itulah kesalahan besar. Hanya satu alpukat mengandungi 322 kalori. Ramai orang makan alpukat secara keseluruhan dalam satu duduk sebagai tambahan kepada makanan lain dalam hidangan mereka, yang boleh memacu kiraan kalori cara makan itu.
Terlalu Banyak Menuju Berat Badan
Penambahan berat badan berlaku apabila anda mengambil lebih banyak kalori daripada anda membakar setiap hari. Tidak kira di mana kalori berasal - sama ada dari kentang goreng atau buah - badan anda mengubah kelebihan kalori yang tidak perlu menjadi lemak dan menyimpannya dalam sel lemak anda untuk masa yang akan datang. Makan terlalu banyak kalori dari masa ke masa membawa kepada kelebihan berat badan dan obesiti, kedua-duanya mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan.
Purata wanita sederhana yang aktif memerlukan 2, 000 kalori setiap hari, menurut Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika. Untuk meletakkan perspektif itu, jumlah kalori yang terdapat dalam enam buah alpukat. Jika anda makan sebanyak tiga buah alpukat setiap hari, itu separuh daripada jumlah kalori harian anda. Walaupun anda mengehadkan makanan lain yang anda makan, lebih banyak kemungkinan anda akan mengatasi kuota kalori harian anda. Jika anda gagal mengehadkan makanan lain, anda akan jauh melebihi keperluan kalori anda dan menambah berat badan.
: 5 Perkara Yang Harus Anda Ketahui Mengenai Faedah Kesihatan Avocado
Avocado Calories From Fat
Sebilangan besar kalori dalam alpukat berasal dari lemak. Dengan 9 kalori per gram, lemak mempunyai lebih daripada dua kali ganda kalori protein dan karbohidrat, yang hanya mempunyai 4 kalori per gram. Satu alpukat mempunyai kekurangan lemak 30 gram. Hanya demi perbandingan, itu lebih banyak lemak daripada pesanan besar makanan cepat saji Perancis.
Akademi Perubatan Nasional telah menetapkan Julat Pengedaran Macronutrient yang Boleh Diterima (AMDR) untuk lemak pada 20 hingga 35 peratus kalori. Ini adalah berapa banyak lemak yang anda perlukan untuk kesihatan yang baik, tetapi juga batas yang, jika dilampaui, boleh menyebabkan akibat kesihatan. Satu alpukat menyediakan kira-kira 38 hingga 68 peratus daripada keperluan harian orang dewasa pada diet 2, 000 kalori. Di samping lemak lain dalam diet anda, makan lebih daripada satu alpukat setiap hari akan menyebabkan anda melebihi AMDR.
Lemak dalam alpukat adalah lebih sihat daripada lemak dalam makanan goreng, tetapi mereka masih mengandungi lemak tepu, jenis lemak yang boleh menyumbat arteri dan menyebabkan penyakit jantung jika dimakan lebih banyak. Daripada 30 gram lemak dalam alpukat, 4 gram tepu. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa orang dewasa menghadkan pengambilan lemak tepu kepada 5 hingga 6 peratus daripada kalori harian mereka, yang berjumlah 13 gram pada diet 2, 000 kalori.
Jumlah lemak tepu dalam satu alpukat terdiri daripada kira-kira 30 peratus daripada had tersebut. Jika anda makan dua alpukat setiap hari atau lebih, selain makanan lain yang mengandungi lemak tepu, anda mungkin melebihi had harian yang disyorkan.
Makanan tidak bertoleransi dan alpukat
Perut yang gatal, kembung, gas dan cirit-birit adalah beberapa gejala orang yang mengalami intoleransi makanan yang mungkin mengalami selepas makan makanan tertentu. Contoh yang paling biasa ialah produk tenusu; ramai orang mempunyai masalah mencerna susu laktosa.
Gula semulajadi lain yang terdapat dalam makanan boleh menyebabkan masalah pencernaan bagi sesetengah individu. Ini termasuk:
- Fruktosa
- Fructans
- Galacto-oligosaccharides
- Polyols
Alpukat mengandungi poliol, jadi orang yang tidak toleran terhadap poliol dapat mengalami kesan buruk selepas memakannya. Sekiranya anda mempunyai intoleransi alpukat, anda masih boleh makan buah-buahan kecil tanpa gejala. Walau bagaimanapun, makan terlalu banyak alpukat boleh membawa kepada gejala segera selepas memakannya atau sehingga 48 jam kemudian. Intoleransi tidak berbahaya seperti alahan makanan dalam kebanyakan kes, tetapi gejala mungkin cukup untuk mencegah anda makan terlalu banyak.
Faedah Nutrisi Alpukat
Termasuk alpukat dalam diet anda dalam jumlah sederhana adalah baik untuk kesihatan anda. Lemak polyunsaturated dan monounsaturated dalam alpukat dianggap lemak sihat, kerana ia dapat membantu menurunkan tahap kolesterol tidak sihat anda dan meningkatkan kesihatan jantung apabila dimakan di tempat lemak tepu.
Alpukat juga merupakan sumber serat makanan yang kaya, sebahagian daripada makanan tumbuhan yang mengalami penghadaman yang minimum dalam tubuh anda. Serat menambah cecair ke kandungan perut anda kerana ia bergerak melalui saluran pencernaan anda, yang membawa kepada pergerakan usus yang lebih baik dan kesihatan usus. Mendapatkan serat yang cukup dapat mengurangkan risiko kanser kolon dan penyakit pencernaan lain.
Kerana seratnya, serat mengisi perut dan dapat membantu anda merasa kenyang selepas makan, yang membantu anda makan kalori yang lebih sedikit untuk mengekalkan berat badan atau menurunkan berat badan. Menurut artikel penyelidikan 2017 dalam Journal of Nutrition and Metabolism, peningkatan pengambilan serat makanan dikaitkan dengan berat normal, sementara pengambilan rendah dikaitkan dengan obesitas.
Serat dalam alpukat juga membantu menurunkan kolesterol dengan mengikatnya dan membantu menghilangkannya dari badan sebelum ia dapat diserap ke dalam aliran darah anda. Akademi Perubatan Nasional mengesyorkan wanita mendapatkan 25 gram serat dan lelaki 38 gram serat setiap hari, dan satu alpukat menyediakan 35 hingga 54 peratus daripada keperluan serat harian dewasa.
Berapa Banyak Haruskah Anda Makan?
Satu hidangan alpukat adalah separuh daripada buah. Secara amnya disyorkan bahawa anda berpegang kepada satu hidangan alpukat setiap hari, tetapi bergantung kepada keseimbangan makanan lain dalam diet harian anda, anda boleh memasukkan satu buah keseluruhan setiap hari. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada berapa banyak yang anda makan, terutamanya apabila anda makan, kerana ia tidak selalu mudah untuk memberitahu berapa banyak satu atau lebih daripada satu buah dalam hidangan.
: 12 Yummy New Avocado Recipes
