The Trinidad Moruga Scorpion, lada paling hangat di dunia, purata sekitar 1.2 juta unit Scoville, skala yang mengukur keperakan lada. Bandingkan dengan 5, 000 unit Scoville untuk jalapeno purata, dan anda akan melihat mengapa Scorpion Moruga dikhaskan untuk peminat lada yang paling berpengalaman. Walaupun anda mungkin tidak mahu berani lada paling hangat di dunia, capsaicin, bahan kimia yang bertanggungjawab untuk tendangan pedas panas 'lada panas, boleh memberi manfaat di luar memastikan salsa yang terkenal anda adalah daya yang tidak boleh diperhitungkan.
Pencegahan Prostat-Kanser
Kanser prostat adalah kanser yang paling biasa pada lelaki di Amerika Syarikat dengan lebih daripada 230, 000 kes baru dilaporkan setiap tahun, menurut "Penyelidikan Kanser." Capsaicin boleh menjadi komponen yang berguna dalam pelan rawatan kanser prostat kerana bahan tersebut mampu membunuh sel-sel kanser prostat, menurut Persatuan Penyelidikan Kanker Amerika. Capsaicin juga boleh membantu mengurangkan ungkapan protein yang mengawal gen pertumbuhan yang menyebabkan sel-sel malignan berkembang. Kajian manusia adalah terhad, tetapi capsaicin telah menunjukkan keputusan yang menjanjikan dalam ujian tikus.
Peppers melegakan kesakitan
Capsaicin boleh digunakan secara topikal dan ditelan. Salap topikal dan krim yang mengandung capsaicin membantu dalam melegakan kesakitan dari pelbagai keadaan, termasuk arthritis, fibromyalgia, sakit saraf dan sakit belakang yang lebih rendah, menerangkan Pusat Perubatan Universiti Maryland. Walaupun capsaicin bukan penyembuhan untuk kesakitan yang disebabkan oleh keadaan ini, ia menurunkan jumlah bahan P, kimia yang membantu menghantar isyarat sakit ke otak, apabila digunakan terus ke kulit.
Cinch Waistline anda
Sesetengah kajian menunjukkan bahawa capsaicin boleh membantu menindas selera anda, yang membawa kepada penurunan berat badan. Tidak ada hubungan yang terbukti antara capsaicin dan penurunan berat badan, bagaimanapun, kerana kajian ini tidak memandang capsaicin secara berasingan, menerangkan Pusat Perubatan University of Maryland. Lada panas adalah sumber antioksidan yang baik dan vitamin A dan C, jadi menambah beberapa rempah memasak masih mempunyai faedah.
A Word of Awakening
Sentiasa berbincang dengan doktor anda sebelum menggunakan capsaicin atau rawatan herba lain. Sesetengah orang mengalami masalah pedih ulu hati atau perut ketika mengambil suplemen capsaicin atau memakan lada panas. Uji salap topikal yang mengandung capsaicin pada kawasan kulit yang kecil untuk memeriksa kerengsaan, dan jangan gunakannya dengan pad pemanas atau sapukan dengan segera setelah mandi panas.
