Bahaya aspartam untuk kanak-kanak-dan orang dewasa-adalah masalah kontroversi yang ketara. FDA telah memperakui bahawa aspartam selamat. Tetapi ada lawan sengit aspartame yang menuntut, dengan bukti yang cukup, bahawa kelulusan aspartame FDA telah diwarnai oleh politik dan wang, dengan beberapa pegawai FDA yang terlibat dalam proses kelulusan menerima pekerjaan, sama ada secara langsung atau tidak langsung, dari pengilang asal, GD Searle, di tengah-tengah tuntutan bahawa hasil penelitian penyelidikan Searle mengamalkannya kepada kerajaan.
Oleh itu, keputusan untuk membenarkan anak-anak anda minum soda makanan, dan mengambil banyak produk lain yang mengandungi pemanis, tidak hitam dan putih.
Apa itu Aspartame?
Aspartame adalah pemanis yang menggabungkan dua asid amino, asid aspartik dan fenilalanin, dan sejumlah kecil menthanol. Orang yang mempunyai keadaan yang disebut phenylketonuria, atau PKU, tidak boleh memetabolisme pheylalanine, yang boleh mengakibatkan gangguan genetik pada individu tersebut. Beberapa penyelidik berpendapat bahawa orang tanpa PKU boleh juga dipengaruhi oleh aspartam.
Aspartame adalah 180 hingga 200 kali lebih manis daripada gula dan tidak mengandungi kalori. Sebagai tambahan kepada minuman ringan diet, ia digunakan di lebih daripada 6, 000 produk pengguna, mulai dari Tylenol kanak-kanak hingga ubat gigi ke bijirin untuk jus.
Apa yang Tuntutan Penentang Aspartam?
FamilyMatters.tv mendakwa bahawa bahan-bahan dalam aspartam boleh menyebabkan pengumpulan formaldehid, terutama apabila produk yang mengandung aspartame tertakluk kepada panas. Kumpulan itu mendakwa bahawa aspartam boleh menyebabkan gejala fibromyalgis dan menyebabkan kehilangan ingatan. Ia mengutip kajian Sweden yang mengaitkan minuman diet ke tumor otak.
NaturalNews.com memetik kajian yang mengaitkan aspartam ke kerosakan otak, tumor, dan gangguan endokrin.
Satu kajian Eropah dari Itali menyimpulkan bahawa aspartam adalah karsinogen.
Mercola.com mendakwa bahawa 75 peratus tindak balas negatif terhadap bahan tambahan makanan yang difailkan dengan FDA berkaitan dengan kesan sampingan dari aspartam, mulai dari sakit kepala hingga kehilangan ingatan ke jantung berdebar-debar. Ia juga menekankan bahawa menthanol rosak menjadi asid formik dan formaldehid, neurotoksin yang mematikan. Ia mengatakan bahawa banyak tentera Desert Storm, yang meminum minuman diet soda hangat, datang dari rumah yang mengidap gejala serupa dengan mereka yang mengalami keracunan fomaldehid.
Apa Kata Kerajaan?
FDA menolak kajian Eropah di Itali sebagai cacat. Ia ditegaskan pada tahun 2007 bahawa aspartam selamat untuk kanak-kanak dan orang dewasa.
Institut Kanser Kebangsaan menyatakan bahawa terdapat "tiada pautan jelas" antara aspartam dan tumor otak.
Jadi Aspartame Adakah Okay?
Mungkin. Banyak laporan yang membuang bahaya aspartam berdasarkan kajian FDA 2005. Tetapi penentang aspartame mendakwa bahawa kajian pada tahun 2005 hanyalah penempelan getah penyelidikan suspek oleh agensi yang pada masa itu berada di dalam saku industri.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penggubal undang-undang New Mexico, Hawaii dan California telah menimbulkan persoalan keselamatan mengenai aspartam. Pada tahun 2010, Agensi Piawaian Makanan British melancarkan siasatan ke atas kemungkinan kesan sampingan dari aspartam.
Pertimbangan
Kesan apa-apa bahan dalam makanan atau minuman akan menjadi lebih kuat pada kanak-kanak daripada orang dewasa, hanya kerana kanak-kanak lebih kecil. Sebagai ibu bapa, anda mesti memutuskan berapa banyak risiko yang boleh diterima apabila ia datang kepada aspartame dan kesihatan anak-anak anda.
