Orang telah menikmati ceri tart sejak zaman purba. Pengeluar moden menggunakan buah ini, juga dikenali sebagai ceri masam, dalam pelbagai jenis produk. Mereka biasanya menggunakan daging ceri Montmorency, Prunus cerasus , untuk membuat suplemen, ekstrak dan jus. Ceri tart menawarkan banyak manfaat kesihatan yang bervariasi dari peningkatan prestasi senaman ke penurunan kolesterol yang tidak baik.
Petua
Anda menjadi lebih terdedah kepada penyakit selepas melakukan senaman yang sengit. Mengambil kapsul ceri tart boleh membantu memastikan sistem imun anda kuat semasa cabaran, menurut laporan 2014 dalam Journal of the International Society of Sports Nutrition.
Kapsul Cherry Tart
Kapsul ceri tart mempunyai pelbagai jenis biokimia. Walau bagaimanapun, hanya beberapa bahan ini akan meningkatkan kesihatan anda. A__nthocyanins seperti cyanidin memberikan beberapa sayur-sayuran dan buah-buahan warna yang cerah, dan mereka boleh mempunyai banyak kesan positif pada tubuh anda. Kesan-kesan ini termasuk menghalang pertumbuhan kanser.
Dietitian biasanya mengesyorkan makan makanan secara keseluruhan, tetapi suplemen pemakanan boleh memainkan peranan positif dalam promosi kesihatan juga. Nasib baik, anda boleh mendapat manfaat daripada kedua-dua pilihan. Laporan 2016 dalam Journal NFS menunjukkan bahawa tidak terdapat perbezaan yang signifikan dalam kandungan anthocyanin produk makanan dan dalam bantuan diet ketika diukur sebagai miligram per porsi. Juga, pemprosesan tidak memusnahkan kandungan anthocyanin ceri.
Tart Cherry Meningkatkan Kapasiti Antioksidan
Mekanisme tepat yang mendasari manfaat kesihatan penggunaan ceri tart tetap tidak diketahui. Walau bagaimanapun, mereka nampaknya melibatkan kesan antioksidan yang kuat dari buah ini. Laporan 2019 dalam Fisiologi Gunaan, Pemakanan dan Metabolisme menunjukkan kesan-kesan ini pada lelaki yang sihat.
Para penyelidik menggunakan makanan tinggi lemak untuk mencetuskan pertahanan antioksidan pada lelaki. Peserta menerima ceri tart semasa makan. Berbanding dengan plasebo, makan ceri meningkatkan keupayaan antioksidan subjek. Ceri juga menurunkan trigliserida mereka.
Anda boleh memanfaatkan kesan antioksidan yang hebat ini dengan tambahan ceri tart. Makalah 2016 dalam Journal of the International Society of Sports Nutrition menunjukkan bagaimana anda. Dalam kajian ini, subjek mengambil 480 miligram ceri tart serbuk setiap hari pada minggu sebelum perlumbaan separuh maraton. Selepas perlumbaan, mereka mempunyai keseimbangan pengeluaran radikal bebas dan penghapusan radikal bebas.
Tart Cherry Menurunkan Kesakitan Otot
Melakukan senaman yang luar biasa akan menyebabkan gejala kesakitan otot yang tertangguh, DOMS. Gejala-gejala ini boleh menghalang orang daripada bekerja, jadi saintis telah mencari penyelesaian yang berpotensi. Sifat antioksidan produk ceri tart menunjukkan bahawa mereka mungkin membantu merawat DOMS. Artikel 2016 dalam jurnal Nutrients menguji idea ini dalam pemain bola sepak.
Peserta menerima minuman yang memaparkan 30 mililiter jus ceri tart dua kali sehari selama lapan hari. Semasa tempoh ujian, pemain bola sepak melakukan bateri latihan sengit. Bateri ini mencetuskan gejala DOMS dalam keadaan plasebo. Minum jus ceri tart dilemahkan gejala-gejala ini.
Kapsul ceri tart juga mengurangkan kesakitan selepas bersenam, menurut laporan 2015 dalam Journal of the International Society of Sports Nutrition. Para penyelidik ini memberikan kapsul lelaki yang sihat yang memaparkan 480 miligram serbuk ceri tart selama tujuh hari sebelum, dan dua hari selepas latihan latihan rintangan. Berbanding dengan plasebo, rawatan ini mengurangkan perasaan subjektif terhadap kesakitan otot dan penanda biokimia kerosakan otot.
Tart Cherry Meningkatkan Kecekapan Tidur
Ceri adalah sumber yang kaya dengan biokimia yang terlibat dalam tidur, menurut artikel 2018 dalam Nutrien. Bahan kimia ini termasuk tryptophan, melatonin dan serotonin. Penemuan ini menunjukkan bahawa penggunaan ceri tart boleh membantu orang yang mengalami gangguan tidur. Kertas 2018 dalam American Journal of Therapeutics meneroka kemungkinan ini pada orang dewasa yang lebih tua dengan insomnia.
Subjek yang diterima sama ada jus ceri tart atau plasebo setiap hari selama dua minggu. Mereka kemudian menerima rawatan lain selama dua minggu. Berbanding dengan plasebo, jus ceri tuang meningkatkan jumlah tidur dan kecekapan tidur. Ia juga meningkatkan tryptophan dan mengurangkan keradangan.
Kesan yang menggalakkan tidur dari jus ceri tart belum lagi ditunjukkan dengan kapsul ceri tart, tetapi hasil yang sama harus berlaku. Lagipun, kedua-dua rawatan juga menjejaskan hormon seperti insulin.
Tart Cherry Menurunkan Keradangan Kronik
Mempunyai keradangan kronik dan pengoksidaan dari diet tidak sihat menyumbang kepada diabetes dan obesiti. Tart ceri mempunyai banyak polifenol , yang mengurangkan proses tersebut, menurut kertas tahun 2016 dalam Antioksidan. Penemuan ini menunjukkan bahawa ceri tart mungkin membantu melawan penyakit metabolik ini. Laporan 2018 dalam Makanan dan Fungsi menguji hipotesis ini pada orang dewasa yang berlebihan berat badan.
Subjek menerima 240 mililiter sama ada jus ceri tart atau plasebo setiap hari selama empat minggu. Selepas berehat dua minggu, mereka beralih ke keadaan yang bertentangan. Berbanding dengan plasebo, jus ceri tart menurunkan kadar pemendapan erythrocyte peserta, ESR. Orang dengan penyakit seperti arthritis sering menunjukkan peningkatan ESR yang menunjukkan bahawa ceri tart boleh membantu menguruskan keradangan dalam gangguan ini.
Suplemen ceri tart juga mempunyai kesan positif terhadap keradangan dalam model makmal dan haiwan. Laporan 2018 dalam Nutrien menunjukkan bahawa ekstrak ceri tart menurunkan keradangan yang disebabkan oleh diet tinggi lemak dalam tikus. Para penyelidik juga menunjukkan bahawa ekstrak menurun keradangan dalam sel-sel berbudaya yang diambil dari haiwan ini. Penemuan sedemikian menunjukkan bahawa mengambil kapsul ceri tart boleh membantu anda menyeimbangkan diet anda.
Tart Cherry Meningkatkan Prestasi Atletik
Antosianin dalam ceri tart boleh melakukan lebih daripada sekadar meningkatkan kesihatan anda. Mereka juga boleh meningkatkan prestasi anda. Kertas tahun 2016 di Jurnal Antarabangsa Perubatan Pencegahan menunjukkan kesan ini pada atlet wanita dan lelaki.
Peserta menerima 100 miligram anthocyanin atau 100 miligram plasebo setiap hari selama enam minggu. Berbanding dengan plasebo, pengambilan anthocyanin meningkatkan prestasi atletik pada ujian kecergasan. Lebih khusus lagi, rawatan meningkatkan kecergasan aerobik subjek yang diukur oleh VO2 max .
Mengambil kapsul ceri tart boleh membantu anda meningkatkan prestasi sukan anda juga. Laporan 2016 dalam Journal of the International Society of Sports Nutrition menunjukkan bagaimana menambah ceri tart boleh membuat anda lebih cepat. Dalam kajian ini, subjek menerima 480 milligram serbuk ceri tart atau plasebo selama seminggu sebelum perlumbaan separuh maraton. Pelari yang diberikan serbuk ceri tart menyiapkan perlumbaan 13 peratus lebih cepat daripada yang diberi plasebo.
Tart Cherry Menurunkan Uric Acid
Produk ceri telah lama dikenali sebagai rawatan berpotensi untuk gout. Malah, 42 peratus daripada pesakit gout menggunakan ceri atau ekstrak ceri untuk membantu menguruskan gejala mereka. Mengurangkan asid urik seolah-olah memeterai kesan ini. Kertas 2019 dalam Perkembangan Semasa dalam Pemakanan mendokumenkan kesan ini pada orang dewasa yang berlebihan berat badan.
Subjek minum 240 mililiter jus ceri atau minuman plasebo setiap hari selama empat minggu. Selepas empat minggu, mereka minum rawatan yang bertentangan. Berbanding dengan minuman placebo, jus ceri menyebabkan penurunan sebanyak 19 peratus dalam asid urik. Ia juga mengurangkan biomarker lain keradangan.
Amaran
Sila bercakap dengan pakar penjagaan kesihatan sebelum mendiagnosis diri dengan keadaan perubatan atau mengambil bantuan diet. Dia boleh mendapatkan keadaan yang tidak didiagnosis, menjejaki kemajuan anda dan memberi amaran kepada anda tentang kemungkinan kesan sampingan suplemen pemakanan.
