Penggantian makanan dan shake protein boleh menyokong komposisi badan dan matlamat prestasi sukan anda, walaupun mereka mempunyai perbezaan yang signifikan dalam profil dan manfaat pemakanan. Walaupun spesifikasi pemakanan yang tepat berbeza antara jenama, banyak produk berkongsi ciri umum yang sama, jadi memilih sama ada protein goncang atau penggantian makanan yang lebih sesuai boleh agak mudah. Rujuk doktor sebelum menggunakan sebarang suplemen, kerana mereka mungkin mempunyai kesan sampingan yang tidak diingini.
Kalori
Penggantian makanan bertujuan untuk lebih mengisi dan mengandungi lebih banyak kalori daripada goncangan protein. Walaupun penggantian makanan lebih tinggi daripada kalori berbanding protein shake, mereka cenderung lebih rendah dalam kalori daripada makanan yang sebenarnya, yang boleh membantu dalam diet. Mengasingkan protein whey cenderung menjadi shake protein kalori terendah, dengan 101 kalori setiap hidangan, sementara yang lain mungkin mengandungi kira-kira 120 kalori. Shake pengganti makan biasanya mengandungi antara 250 dan 400 kalori.
Kandungan Protein
Shake protein biasanya memberikan kira-kira 25 g protein setiap hidangan, sementara pelbagai protein dalam penggantian makanan berbeza secara meluas. Penggantian makanan yang dimaksudkan untuk kesihatan umum mungkin lebih rendah dalam protein, dengan 10 g setiap goncangan, manakala yang dimaksudkan untuk membina otot dan diet mungkin mengandungi sehingga 40 g. Protein menyediakan asid amino yang membina otot, tetapi ia juga boleh membantu penurunan berat badan; satu kajian dari edisi Oktober 2009 "Pemakanan, Metabolisme dan Penyakit Kardiovaskular" menjelaskan bahawa diet protein tinggi boleh membantu anda mengurangkan berat badan dan lemak daripada pelan makan protein yang lebih rendah.
Kandungan karbohidrat
Shake protein biasanya mempunyai kurang daripada 5 g karbohidrat, kerana ia tidak bertujuan untuk menjadi makanan penuh. Shake penggantian makanan cenderung mengandungi karbohidrat untuk membuat profil pemakanan lebih seperti makanan sebenar. Penggantian makanan yang bermanfaat untuk diet akan mengandungi serat makanan, nutrien yang membantu dalam pencernaan dan membuat anda berasa kenyang, membantu anda mengambil kalori yang lebih sedikit sepanjang hari.
Kandungan Lemak
Shake protein biasanya rendah lemak, dengan 3 g atau kurang, manakala kandungan lemak dalam penggantian makanan berbeza-beza. Penggantian makanan yang lebih rendah dalam karbohidrat cenderung lebih tinggi dalam lemak, dan mungkin berguna untuk diet rendah karbohidrat. Shake karbohidrat yang lebih tinggi cenderung lebih rendah lemak. Anda mungkin ingin mencari pengganti makanan yang mengandungi lemak omega-3, sebagai penyelidikan dari edisi Oktober 2010 "Journal of the International Society of Sports Nutrition" mencadangkan ia dapat membantu dalam kehilangan lemak dan keuntungan otot.
Vitamin dan Mineral
Shake protein cenderung untuk tidak mengandungi apa-apa vitamin dan mineral tambahan selain yang disediakan oleh sumber protein. Sebagai contoh, shake dibuat daripada protein whey, produk tenusu, menyediakan kalsium. Walaupun tidak semua pengganti makanan mengandungi vitamin dan mineral tambahan, banyak yang dilakukan.
