Kiwi yang manis, berair mungkin tidak praktikal untuk simpanan jangka panjang atau makan di mana-mana, jadi pertimbangkan buah kiwi kering sebagai alternatif dengan banyak faedah. Buah dehidrasi ini rendah lemak, sederhana rendah kalori dan memberikan mineral dan serat yang sihat. Walau bagaimanapun, selalunya agak tinggi gula, jadi hanya masukkannya ke dalam pelan makan anda jika anda makan makanan rendah gula.
Kalori dan Lemak
A 1.8-oz. Hidangan buah kiwi kering mengandungi 180 kalori. Ini agak lebih daripada hidangan yang sama kiwi segar, yang mempunyai 30 kalori. Sebahagian daripada ini adalah disebabkan proses pengeringan buah, yang menumpukan kalori dan nutrien lain. Seperti kiwi kering biasanya diliputi dalam gula, kalori buah-buahan kering juga termasuk gula tambah. Walaupun kalori meningkat, hidangan buah kiwi kering adalah pilihan yang baik untuk menghidangkan makanan ringan; Saluran Diet mencadangkan makan 100 hingga 200 kalori untuk snek antara makanan. Satu hidangan kiwi kering juga mengandungi 0.5 g lemak, jumlah yang rendah yang menjadikan buah ini kering adalah pilihan yang baik untuk diet rendah lemak.
Karbohidrat dan Serat
Makan satu hidangan buah kiwi kering, dan anda mengambil 43 g karbohidrat. Pelan makan anda harus mempunyai 225 hingga 325 g setiap hari untuk meningkatkan tahap tenaga anda. Anda juga mengambil 0.5 g serat setiap hidangan buah kering ini. Kiwi kering dan tidak segar menyediakan serat yang banyak - anda perlukan 25 hingga 38 g serat setiap hari. Walau bagaimanapun, kajian yang diterbitkan dalam edisi September 2007 "World Journal of Gastroenterology" menunjukkan bahawa lelaki dan wanita Cina yang makan kiwi dua kali setiap hari dalam tempoh empat minggu mengalami kesukaran sembelit kerana kandungan serat.
Mineral
Buah kiwi kering adalah pilihan yang baik untuk meningkatkan pengambilan besi dan kalsium anda. Satu hidangan buah ini menyediakan 4 peratus kalsium yang anda perlukan setiap hari. Kalsium dalam kiwi kering menumpahkan kepadatan tulang dan kekuatan. Bukti yang terdapat dalam edisi Mac 2011 "Journal of Clinical Periodontology" membuat kes makan kiwi untuk meningkatkan pengambilan antioksidan sebagai cara mencegah periodontitis, keadaan radang tisu di sekitar gigi anda. Anda juga mengambil 3 peratus daripada pengambilan besi harian yang disyorkan, mineral berguna untuk meningkatkan pengeluaran sel darah merah.
Gula
Kerana persiapan tipikal buah kiwi kering - penambahan gula pasir - buah ini tinggi gula. Satu hidangan mengandungi 23 g. Sesetengah gula ini adalah semula jadi, yang tidak merosakkan kesihatan anda. Walau bagaimanapun, termasuk gula yang terlalu banyak dalam diet anda boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan yang tidak diingini dan kerosakan gigi. Cari kiwi kering tanpa gula tambahan, elakkan daripada memakan lebih daripada 25 hingga 37 g gula setiap hari.
