Apabila jantung anda diperbesar atau lemah, ia tidak mengepam darah dengan berkesan dan boleh menyebabkan pelbagai gejala, seperti keletihan, sesak nafas dan batuk. Diet yang tinggi lemak dan sodium dikaitkan dengan kesihatan jantung yang lemah, dan oleh itu diet yang sihat dan seimbang boleh menjadi kunci untuk menguatkan fungsi jantung.
Makanan Sihat-Sihat
Makanan untuk Dihindari
Apabila anda makan untuk kesihatan jantung, elakkan makanan dalam tin dan diproses, kerana ia sering mengandungi natrium dan lemak tidak sihat yang ditambah, kedua-duanya menyumbang kepada masalah jantung. Elakkan daging merah, makanan goreng dan makanan yang tinggi lemak tepu, seperti telur keseluruhan atau keju penuh lemak. Hilangkan makanan ringan dan makanan segera untuk mengurangkan pengambilan lemak natrium dan tepu.
Tips mengenai Lemak Pemakanan
Sertakan lemak yang sihat dalam diet anda, seperti asid lemak omega-3 dari ikan dan lemak tak tepu daripada minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Gunakan semua minyak secara sederhana untuk memasak. Elakkan lemak tepu daripada daging, mentega dan lemak babi, kerana mereka meningkatkan tahap lipoprotein kepadatan rendah anda dan menjejaskan kesihatan jantung. Elakkan lemak trans daripada makanan goreng, ringan dan diproses sepenuhnya.
Tips Perancangan Memasak dan Makan
Rancang makanan berdasarkan makanan segar dan baca label makanan dengan berhati-hati untuk membantu mengawal kandungan natrium dan lemak makanan anda. Gunakan kaedah memasak tanpa lemak, seperti daging broing atau sayur-sayuran mengukus, untuk mengurangkan penggunaan minyak atau mentega anda. Buat makanan yang sihat dan memuaskan dengan makanan perisa dengan herba, sos panas, dan jus sitrus, sebagai ganti garam, sos berat atau mentega.
