Lebih dari 4 juta rakyat Amerika sering mengalami sembelit, dan masalah gastrousus ini berjumlah 2.5 juta doktor melawat setahun, menurut Clearinghouse Maklumat Penyakit Digestive National. Kekurangan serat makanan, ketidakaktifan fizikal, dehidrasi ringan, ubat-ubatan dan sindrom usus besar boleh menyumbang kepada pergerakan usus yang jarang berlaku, tetapi peranan sensitiviti makanan tidak diiktiraf. Makanan berasaskan tomato, seperti sup tomato, boleh terlibat dalam masalah sembelit anda.
Percubaan Penghapusan
Punca
Terdapat beberapa sebatian dalam sup tomato yang boleh menyebabkan sembelit dan masalah gastrousus lain dalam sesetengah orang. Satu adalah kandungan fruktosa tinggi, yang boleh menjadi masalah bagi orang yang mempunyai keadaan yang disebut malabsorpsi fruktosa. Faktor lain ialah jumlah bahan kimia makanan asli yang dipanggil salicylates, amines dan glutamat yang ada dalam sup tomat. Kebanyakan orang yang berurusan dengan sembelit tidak sedar bahawa bahan fruktosa dan bahan makanan semula jadi yang terdapat di sesetengah makanan boleh menjadi tanggungjawab mereka.
Makanan berasaskan Tomato yang lain
Apabila melakukan ujian penghapusan dua hingga tiga minggu untuk menilai peranan sup tomato dalam masalah sembelit anda, elakkan semua makanan berasaskan tomato dari diet anda. Mereka mengandungi sebatian yang sama seperti sup tomato, termasuk fruktosa dan bahan makanan semulajadi. Simpan jus tomato, sos tomato, tomato kering, tomato, pasta tomato, salsas dan hidangan yang mengandungi banyak tomato daripada diet anda untuk tempoh percubaan penghapusan.
Siasatan lanjut
Jika menghapuskan sup tomato dan makanan yang mengandung tomato dari diet anda hanya sebahagiannya menyelesaikan sembelit anda, mungkin kerana diet anda masih mengandungi fruktosa, bahan kimia semulajadi atau sebatian lain yang boleh menghalang anda daripada pergerakan usus biasa. Penyiasatan lanjut mungkin diperlukan untuk mengatasi masalah sembelit sepenuhnya. Rujuk pakar diet berdaftar yang berpengalaman dalam bidang ini untuk membantu anda merancang diet penghapusan yang lebih lengkap untuk mengenal pasti makanan lain yang boleh terlibat dengan sembelit anda.
