A bisque adalah sup kaya dan berkrim dari asal Perancis. Kata bisque berasal dari bis quit, atau "dua kali dimasak", menulis Clifford A. Wright dalam bukunya "The Best Soups in the World." Anda boleh membuat bisque tomato yang lazat dan mudah hanya dengan menambahkan susu dan mentega ke dalam sup tomato.
Kalori
Maklumat pemakanan terpakai untuk satu 8-oz. cawan sup bisque tomato yang diperbuat daripada campuran sup tomato tin, susu keseluruhan dan setengah batang mentega masin. Sejenis bisk tomato mengandungi 149 kalori, iaitu sekitar 7 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk kalori, berdasarkan diet harian sebanyak 2, 000 kalori.
Protein, Lemak, Karbohidrat
Kalori dalam secawan tomato bisque terdiri daripada 24 kalori dari protein, 40 kalori dari lemak dan 85 kalori dari karbohidrat. Bisque tomato mengandungi 22 g karbohidrat setiap cawan, iaitu 7 peratus daripada nilai harian untuk karbohidrat.
Faedah Kesihatan
Sup bisque tomato adalah pilihan makanan yang sihat berdasarkan faedah semulajadi tomato. Tomato yang diproses dalam sup dalam kaleng bahkan lebih kuat kerana memasak menumpu tahap lycopene, beta-karoten, B-kompleks, besi, kalium dan vitamin C.
