Epal adalah salah satu makanan yang paling berkhasiat yang boleh dimakan, penuh serat untuk meningkatkan kesihatan pencernaan dan antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Tetapi semua faedah itu tidak mendatangkan kebaikan kepada anda jika anda sering mendapati diri anda berfikir: Epal membuat sakit perut saya selepas saya memakannya .
Penyebab yang paling mungkin adalah sakit perut anda adalah malabsorpsi alergi atau fruktosa. Sekiranya bekas itu benar, anda perlu melepaskan buahnya; jika ia yang terakhir, anda masih boleh makan jumlah yang kecil. Sebelum anda membuat perubahan pada diet anda, berbincanglah dengan doktor anda tentang sakit perut anda.
Alergi kepada Epal
Walaupun pelbagai jenis buah boleh menyebabkan reaksi pada orang, epal adalah salah satu penyebab yang paling biasa, menurut laman web Universiti Nebraska-Lincoln. Epal mungkin mengandungi beberapa alergen yang berbeza daripada pelbagai kelas alergen makanan, jadi gejala akan berbeza dari individu ke individu.
Gejala mulut termasuk bibir gatal dan bengkak, mulut dan tekak adalah perkara biasa, tetapi sakit perut juga merupakan gejala biasa. Gejala alahan cenderung muncul dengan cepat selepas makanan itu ditelan, dalam masa beberapa minit atau satu atau dua jam, menurut laman web Penyelidikan Alergi Makanan dan Pendidikan (FARE).
Bagaimana Mengurus Alahan Apple
Doktor anda boleh menentukan sama ada anda mempunyai alergi terhadap epal. Jika sakit perut anda disebabkan oleh alergi, anda perlu berhenti makan epal. Alergi makanan adalah reaksi sistem imun terhadap bahan yang tidak berbahaya yang telah dikenal pasti sebagai ancaman. Sebagai tambahan kepada sakit perut, alergi makanan dapat menyebabkan gejala lain yang boleh teruk dan bahkan mengancam nyawa, seperti masalah menelan dan halangan saluran udara.
Menurut laman web FARE, gejala mungkin kurang atau lebih teruk pada waktu berlainan; walaupun anda hanya mengalami sakit perut ringan selepas makan apel bulan lepas, serangan seterusnya mungkin lebih teruk. Kadang-kadang, orang yang alergi terhadap epal mentah boleh memakan epal yang dimasak kerana haba menghancurkan alergen.
Malabsorpsi Fruktosa
Fruktosa adalah gula yang didapati secara semulajadi dalam buah-buahan dan makanan lain. Ia juga digunakan secara meluas dalam pemprosesan makanan untuk menambah rasa manis. Sesetengah orang mengalami kesakitan perut selepas memakan terlalu banyak bahan ini dalam makanan keseluruhan dan diproses kerana tubuh mereka tidak dapat menyerapnya.
Keadaan ini dirujuk sebagai malabsorpsi fruktosa, yang tidak sama dengan intoleransi fruktosa - keadaan yang diwarisi yang sering didiagnosis pada peringkat awal. Sebabnya tidak diketahui, tetapi beberapa faktor boleh menyumbang, termasuk masalah bakteria di usus, keradangan dan tekanan.
Strategi Pemakanan untuk Malabsorption
Malabsorpsi fruktosa tidak mengancam nyawa, tetapi ia boleh menjadi tidak selesa dan bahkan menyebabkan kemurungan pada sesetengah orang. Oleh itu, penting untuk mendapatkan diagnosis dari doktor anda. Memiliki gangguan malabsorpsi fruktosa tidak bermakna anda perlu memotong epal dari diet anda atau semua makanan yang mengandungi fruktosa. Anda boleh makan beberapa keping epal pada satu masa, atau anda mungkin mendapati bahawa walaupun sedikit menyebabkan masalah.
