Anda boleh menanam beberapa biji untuk meningkatkan nilai pemakanan mereka. Alfalfa atau tauge boleh didapati dalam sandwic dan salad. Tumbuh lain yang dijual di kedai runcit ialah brokoli, lobak, mustard, bunga matahari dan kacang hijau. Walaupun benih rami yang tumbuh tidak tersedia, anda boleh menanam benih dalam keadaan tertentu.
Manfaat bercambah
Sprouting adalah istilah yang digunakan apabila biji-bijian bercambah menghasilkan kembangan hijau atau putih yang kecil. Penyelidikan dari organisasi utama, termasuk Institut Kesihatan Nasional, Persatuan Kanser Amerika dan Universiti Johns Hopkins memperkuat manfaat kecambah, dengan kajian yang berterusan menunjukkan bahawa nutrien dalam pucuk lebih tertumpu jika dibandingkan dengan benih atau sayur-sayuran atau bijirin penuh, nota Persatuan Penanam Sprout Antarabangsa. Pucuk benih flaks tidak dikaji secara khusus dan tidak ada bukti bahawa termasuk mereka dalam diet anda akan mempunyai hasil yang bermanfaat.
Muncul Medium
Biji rami sedikit lebih sukar untuk tumbuh benih lain kerana lendir mereka. Apabila air ditambah ke dalam benih, badan-badan keras menyerap air dan membentuk "gel-karung" di sekitar setiap benih. Biji licin ini tidak akan bertumbuh dalam kaedah tradisional, air sahaja, seperti benih lain. Mereka mesti tumbuh pada medium, seperti tuala kertas, atau dibeli medium vermikulit. Anda sepatutnya menyebarkan biji-biji pada medium yang lembap.
Berkembang
Tumbuh biji rami pada medium dalam suhu bilik 70 darjah Fahrenheit, dengan cahaya matahari tidak langsung. Mereka akan mula bertunas dalam masa 24 jam dan dalam masa 5 hingga 14 hari, menunjukkan tanda-tanda daun hijau kecil. Apabila tumbuh-tumbuhan berkembang, pastikan mereka lembap dengan botol air semburan. Semak mereka setiap hari dan pastikan mereka tidak kering, yang bergantung kepada jumlah cahaya matahari di dalam bilik.
Kegunaan
Anda boleh menggunakan pucuk benih rami dengan cara yang sama anda menggunakan pucuk lain. Tambahnya kepada salad, sandwic atau hamburger. Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama seminggu. Flax Sprouts adalah sumber antioksidan yang baik, vitamin A, B, C, E, semua asid amino, kalsium, magnesium, besi, niasin, fosforus dan kalium.
