Ada masa ketika doktor menganggap ulser peptik disebabkan oleh tekanan dan pemakanan - tetapi hari-hari sudah lama hilang. Pakar sekarang tahu bahawa ulser peptik paling kerap disebabkan oleh ubat anti-radang nonsteroid (NSAIDs) atau jangkitan perut daripada bakteria yang dipanggil Helicobacter pylori (H. pylori).
"Ulser peptik tidak disebabkan oleh pemakanan anda, " kata Brooks Cash, MD, ketua gastroenterologi di Pusat Sains Kesihatan Universiti Texas di Houston. "Tidak ada makanan yang akan menyebabkan ulser peptik atau membuat ulser peptik hilang. Hari-hari menetapkan diet hambar untuk ulser sudah berakhir.
Makanan Yang Membuat Gejala Lebih Buruk
Ulser peptik termasuk ulser yang terbentuk di dalam perut anda, yang dikenali sebagai ulser gastrik, dan ulser yang terbentuk pada awal usus kecil anda, yang dikenali sebagai ulser duodenal, menerangkan American College of Gastroenterology (ACG).
Perkataan "peptik" merujuk kepada sistem pencernaan dan ulser adalah sakit terbuka, jadi masuk akal bahawa sesetengah makanan akan membuat kesakitan dari keadaan sakit yang teruk.
"Makanan asid tidak menyebabkan ulser, tetapi ia boleh memperburuk gejala, " kata Dr Cash. "Doktor digunakan untuk menetapkan susu dan makanan tenusu lain untuk meredakan ulser, tapi hari ini kita tahu bahawa kalsium dalam susu sebenarnya meningkatkan asid perut."
Jawatankuasa Masyarakat dan Pakar Perubatan GI untuk Perubatan Bertanggungjawab (PCRM) mencadangkan mengelakkan makanan ini jika anda mempunyai ulser:
- Kopi: Kedua-dua kopi berkafein dan tanpa kafein boleh meningkatkan asid perut.
- Alkohol: Alkohol boleh mengurangkan beberapa lapisan pelindung di perut anda dan membenarkan lebih banyak asid untuk mencapai ulser. Alkohol juga boleh melambatkan penyembuhan ulser.
- Makanan pedas atau jeruk: Tiada bukti bahawa makanan ini membuat ulser lebih buruk, tetapi sesetengah orang mungkin lebih sensitif kepada mereka. Nasihat terbaik adalah untuk mengelakkan makanan ini jika mereka mengganggu anda.
Di samping itu, elakkan merokok jika anda mempunyai ulser. Nikotin meningkatkan asid, dan juga mengurangkan bekalan darah ke perut anda, yang boleh melambatkan penyembuhan ulser, kata PCRM.
Kedua-dua organisasi, dalam cadangan mereka untuk diet ulser, juga menyebut penyelidikan mencadangkan manfaat untuk beberapa makanan. Ini termasuk:
- Serat: Diet serat yang tinggi boleh mengurangkan risiko ulser. Makanan yang boleh membantu termasuk oat, kekacang, barli, kacang dan buah-buahan dan sayuran, terutamanya oren, epal dan wortel.
- Vitamin A: Makanan yang tinggi dalam vitamin A juga boleh mengurangkan risiko ulser. Dapatan ini disokong oleh beberapa kajian haiwan yang mendapati vitamin A meningkatkan penghalang lendir pelindung dalam saluran penghadaman, nota GI Society. Sumber vitamin A termasuk wortel, brokoli, ubi jalar, kale, bayam dan sayur-mayur kolard. Hati juga tinggi vitamin A.
- Flavonoid: Terdapat beberapa bukti bahawa nutrien tumbuhan ini boleh mengurangkan gastritis, yang keradangan perut. Mereka termasuk sayur-sayuran berwarna-warni dan teh hijau. Flavonoid dalam teh boleh mengurangkan H. pylori, kata GI Society.
Tidak ada bukti yang kuat bahawa memakan apa-apa makanan ini akan menghalang anda daripada mendapat ulser peptik, tetapi serat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran disarankan untuk diet yang sihat supaya anda tidak kehilangan apa-apa.
Apa yang kau boleh buat?
Diet anda tidak akan membantu anda menyingkirkan ulser anda, tetapi rawatan akan. Menurut ACG, cara terbaik untuk menyingkirkan ulser peptik adalah untuk melawat doktor anda dan:
- Ambil ubat penurun asid yang dipanggil perencat pam proton (PPI).
- Ketahui jika anda mempunyai jangkitan H. pylori. Sekiranya anda berbuat demikian, anda akan memerlukan antibiotik lengkap bersama ubat penurun asid.
- Sekiranya anda mengambil NSAID, cuba turunkannya. Jika anda perlu mengambilnya, bawanya dengan PPI.
