Makanan berasaskan soya seperti tauhu dan susu kedelai mengandungi bahan kimia yang dikenali sebagai isoflavon, sejenis phytoestrogen. Mereka adalah sebatian yang hanya ada dalam tumbuhan, dan mereka melakukan fungsi dalam tubuh manusia yang sama dengan hormon estrogen. Sesetengah lelaki boleh mengelakkan makanan soya daripada bimbang bahawa terlalu banyak phytoestrogens boleh memberi kesan negatif terhadap keseimbangan hormon badan lelaki. Sehingga Ogos 2011, penyelidikan saintifik semasa menunjukkan bahawa phytoestrogens tidak mempunyai kesan negatif terhadap keseimbangan hormon lelaki.
Fungsi Isoflavon
Terdapat dua bentuk isoflavon dalam makanan tumbuhan: yang terikat dengan gula glikone dan yang tanpa glikone. Isoflavon tanpa glikone mungkin mempunyai kesan estrogen yang paling besar, menurut New York University. Tiada bentuk isoflavon muncul untuk meningkatkan tahap estrogen di atas normal pada lelaki kerana mereka terdedah kepada ikatan dengan estrogen reseptor di dalam sel apabila tahap estrogen rendah, dan mereka menghalang reseptor sel estrogen apabila sudah ada jumlah estrogen yang mencukupi dalam tubuh anda.
Pencegahan Kanser
Mengambil sejumlah besar isoflavon soya dalam diet anda mungkin mengurangkan peluang anda untuk mengembangkan kanser prostat. Kajian 2006 dalam "Journal of AOAC International" dan meta-analisis 2009 yang terdapat dalam "American Journal of Clinical Nutrition" mendapati bahawa peningkatan penggunaan soya dikaitkan dengan risiko penurunan kanser prostat. Sehubungan dengan penerbitan ini, percubaan terkawal rawak ukuran yang lebih besar sedang dijalankan untuk mengesahkan hasil ujian kecil yang disebutkan dalam ulasan.
Potensi Impotensi
Satu ketakutan yang dimiliki lelaki terhadap penggunaan phytoestrogen berasaskan soya ialah ia boleh menjejaskan tahap testosteron dan menjadikannya sukar untuk mencapai pendirian. Universiti Columbia menyatakan bahawa peraturan tahap estrogen yang dilakukan oleh isoflavones soya mungkin menghalangnya daripada berlaku. Walau bagaimanapun, kajian kes 2011 yang terdapat dalam "Pemakanan" menggariskan rawatan seorang lelaki vegan berusia 19 tahun yang mempunyai tahap testosteron yang rendah dan kehilangan libido. Subjek ini menghentikan diet vegannya dan mengalami penurunan awal dalam kadar testosteron, tetapi hormon dan libidonya dinormalisasi selepas satu tahun berlainan diet vegan.
Kesan pada Bayi
Penggunaan formula kedelai untuk kanak-kanak meningkatkan jumlah lelaki phytoestrogens mengambil dengan ketara. Satu kajian pada tahun 2004 dalam "Journal of Endocrinology & Metabolism Pediatric" mendapati bahawa walaupun bayi menerima formula soya selama lebih dari enam bulan, ia tidak akan menjejaskan pertumbuhan dan perkembangannya secara negatif. Pada tahun 2001, "Journal of the American Medical Association" menerbitkan kajian retrospektif tentang 811 orang dewasa lelaki dan wanita yang menggunakan formula soya sebagai bayi. Lelaki dewasa dalam kajian ini telah berkembang sepenuhnya dari segi ketinggian dan berat badan, dan akil baligh yang berpengalaman pada usia yang sama dengan anak-anak yang menggunakan formula susu lembu.
