Mengambil kalori adalah penting untuk tubuh berfungsi. Mengambil terlalu banyak kalori boleh menyebabkan masalah kesihatan, kerana boleh makan terlalu sedikit kalori. Gangguan makan, diet yang melampau dan beberapa keadaan perubatan boleh menyebabkan seseorang tidak mengambil kalori yang mencukupi. Rawatan perubatan diperlukan dalam kes di mana kekurangan zat makanan menyebabkan masalah kesihatan.
Masalah jantung
Apabila seseorang mengehadkan pengambilan kalori mereka untuk jangka masa yang panjang, kekurangan zat makanan boleh berlaku. Orang yang mengalami gangguan makan, seperti anoreksia nervosa atau bulimia nervosa, berisiko mengalami kekurangan zat makanan. Orang yang sangat mengehadkan kalori mereka mempunyai metabolisme yang lebih perlahan kerana tubuh mereka masuk ke dalam mod kebuluran dan melambatkan fungsi tubuh untuk menjimatkan tenaga. Frances Sizer dan Eli Whitney menulis dalam "Nutrisi dan Konsep dan Kontroversi" bahawa orang yang kurang gizi, jantung berdegup tidak teratur atau terlalu cepat, otot jantung boleh menjadi nipis dan lemah dan ruang jantung berkurang. Akibat kekurangan zat makanan, serangan jantung boleh berlaku.
Masalah pencernaan
Apabila seseorang tidak makan cukup kalori, saluran penghadaman dapat melambatkan untuk memulihara tenaga. Saluran pencernaan bertanggungjawab untuk memecah makanan dan minuman kepada bentuk yang paling sederhana supaya tubuh dapat menggunakan nutrien untuk berfungsi. Apabila seseorang tidak memakan kalori yang mencukupi, perut mengosongkan lebih perlahan dan lapisan saluran usus dapat mengecut. Apabila seseorang makan, saluran pencernaan telah rosak sehingga teruk bahawa ia tidak boleh mencerna makanan dengan betul. Pankreas menghasilkan enzim pencernaan dengan lebih perlahan dan orang mungkin mengalami cirit-birit. Cirit-birit hanya menjadikan masalah ini lebih buruk dengan mendiagnosis seseorang dan mengurangkan vitamin dan nutrien penting.
Kekurangan nutrien
Orang yang menyekat kalori boleh membasmi kekurangan nutrien. Beberapa kekurangan - termasuk kekurangan zat besi, folat dan vitamin B-12 - menyebabkan anemia, penyakit yang menjejaskan sel darah merah. Sel-sel ini bertanggungjawab untuk membawa oksigen ke organ dan tisu badan. Anemia yang berkaitan dengan kekurangan nutrien boleh menyebabkan keletihan, sesak nafas, kulit pucat, degupan jantung tidak teratur atau cepat, pening, masalah kognitif, tangan dan kaki yang sejuk dan sakit kepala. Pada orang pertama yang anemik mungkin tidak mempunyai sebarang tanda atau tanda-tanda, tetapi sebagai keadaan tidak dirawat, tanda-tanda dan gejala semakin memburuk dan menjadi nyata. Kekurangan nutrisi juga boleh menyebabkan pelbagai gejala lain, termasuk lesi kulit, kekurangan tenaga dan fungsi kognitif yang berkurangan.
Berat Badan Tidak Sihat
Jika anda menyekat kalori dengan matlamat kehilangan berat badan, memakan terlalu banyak kalori mungkin mensabotaj penurunan berat badan anda sebelum ia bermula. Bukan sahaja mengehadkan kalori dengan ketara - anda pasti terlepas daripada wagon dan kembali kepada tabiat makan lama anda - tetapi ia juga menyebabkan tubuh anda memusnahkan tisu otot. Anda tidak sepatutnya kehilangan lebih dari dua pon seminggu semasa penurunan berat badan yang selamat, menerangkan West Virginia University. Sekiranya anda kehilangan lebih banyak daripada itu, anda mengambil sedikit kalori.
