Padi yis merah, yang dibuat oleh ragi yang dipanggil Monascus purpureus beras merah, mempunyai sejarah yang panjang digunakan sebagai makanan dan ubat di China. Nasi yis merah mengandungi monacolin K, yang mempunyai sifat yang sangat mirip dengan orang-orang lovastatin, sebahagian daripada ubat preskripsi kolesterol menurun yang dikenali sebagai statin. Beberapa ujian klinikal telah melihat manfaat beras ragi merah untuk merawat gangguan kardiovaskular yang lain, termasuk hipertensi, atau tekanan darah tinggi. Kajian yang ada mempunyai hasil yang bercampur-campur. Jangan ambil produk ini untuk mengurangkan tekanan darah tinggi tanpa kelulusan doktor anda.
Kajian Positif
Satu kajian haiwan yang dijalankan oleh penyelidik Cina dan diterbitkan dalam "Jurnal Pertanian dan Makanan Kimia" 2003 menguji ekstrak berair Monascus purpureus M9011 pada tikus dengan hipertensi yang disebabkan. Pentadbiran intrapastric Monascus purpureus M9011 mengurangkan tekanan darah ke paras normal. Jumlah yang sama Monascus purpureus M9011 tidak mengurangkan tekanan darah pada tikus dengan paras normal.
Kajian Negatif
Satu kajian Cina manusia yang dijalankan oleh penyelidik dari Hospital Fu Wai dan dilaporkan dalam 2010 "Hipertensi Klinikal dan Eksperimen" mengkaji kesan Xuezhikang, ekstrak padi beras merah, atau plasebo pada 2, 704 pesakit dengan hipertensi. Kajian jangka panjang, yang berlangsung selama 54 bulan dan yang kehilangan kira-kira 25 peratus daripada subjek untuk disusuli, tidak menunjukkan perbezaan tekanan darah antara mereka yang mengambil ekstrak dan mereka yang mengambil plasebo pada sebarang titik dalam kajian.
Risiko
Kerana beras yis merah mengandungi lovastatin, ia mempunyai kesan sampingan yang berpotensi, termasuk sakit kepala, pening, cirit-birit, sakit perut dan otot dan sakit sendi. Perubahan dalam enzim hati dapat menunjukkan kerosakan hati yang mungkin. Keadaan serius yang dipanggil rhabdomyolysis, disebabkan oleh pecahan otot, boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang kekal.
Pertimbangan
Nasi yis merah yang dijual di Amerika Syarikat mesti mempunyai lovastatin dikeluarkan dari produk. Tidak diketahui sama ada produk yang diubahsuai ini akan mempunyai kesan yang sama seperti nasi yis merah dengan lovastatin. Dos biasa yis merah untuk mengurangkan kolesterol adalah 600 mg dua hingga empat kali sehari, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, tetapi tidak ada bukti klinikal bahawa dos ini akan merawat hipertensi.
