Philadelphia, atau "Philly, " keju krim adalah produk yang dihasilkan oleh Kraft Foods. Pengilang keju krim dengan menggunakan susu dan krim tempatan sambil mengekalkan produk sebagai segar mungkin. Walaupun keju krim Philly mempunyai bahan pengawet yang terhad dan diperbuat daripada bahan-bahan semula jadi, jika anda memilih pelbagai lemak tinggi, anda akan dengan cepat menambah banyak kalori ke hidangan anda.
Ragam Biasa
Anda mungkin sudah tahu bahawa jika anda pergi ke keju krim Philly adalah pelbagai biasa, anda mendapat lebih banyak kalori daripada jenis lain. Satu sendok makan keju krim tetap mempunyai 50 kalori. Dari jumlah tersebut, 45 kalori berasal dari 5 gram lemak. Baki 5 kalori berasal dari sedikit protein dan karbohidrat.
Whipped Up
Pelbagai yang dilemparkan tidak lebih rendah dari lemak; Sebaliknya, ia hanya lebih ringan dan mengembang, jadi anda tidak perlu menggunakan sebanyak mungkin. Kerana ia dicambuk, hidangan 1-sendok makan memberikan anda hanya 34 kalori - lebih daripada 30 peratus pengurangan berbanding varieti biasa. Anda akan mendapat 3, 4 gram lemak, yang berjumlah hampir 31 kalori dari lemak, manakala baki 3 kalori berasal dari kira-kira setengah gram protein dan setengah gram karbohidrat.
Pilihan Lemak Rendah
Memilih versi rendah lemak keju krim Philly menyediakan 30 kalori setiap sudu. Dalam pelbagai ini, kandungan lemak turun, sementara protein dan karbohidrat naik sedikit. Kira-kira 20 daripada jumlah kalori berasal dari 2.3 gram lemak. Baki 10 kalori adalah jumlah protein dan karbohidrat yang sama: sekitar 1.2 gram setiap satu, atau hampir 5 kalori dari setiap makronutrien.
Fat-Free Philly
Jika anda menonton diet anda, anda pasti mahu memilih keju krim Philly tanpa lemak. Anda akan mendapat kurang daripada 20 kalori setiap sudu daripada pelbagai ini. Keju krim bebas lemak mempunyai kurang daripada 0.2 gram lemak, berjumlah 1.6 kalori daripada lemak. Hidangan yang sama mempunyai 2.8 gram protein, atau 11.3 kalori dari protein. Akhirnya, karbohidrat menyumbang 5.5 kalori dari 1.4 gram karbohidrat.
Pertimbangan Kesihatan
Lemak tepu dan kolesterol boleh meningkatkan kolesterol darah anda, menguatkan arteri anda dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular di kemudian hari. Kerana bahaya, penerbitan "Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika, 2010" menyatakan bahawa anda sepatutnya tidak mempunyai lebih daripada 10 peratus kalori harian anda dari lemak tepu. Semua lemak mempunyai 9 kalori per gram, jadi untuk diet 2, 000 kalori, anda boleh mempunyai sehingga 22 gram lemak tepu dalam sehari. Anda juga harus mengehadkan pengambilan kolesterol anda kurang dari 300 miligram setiap hari. Philly bebas lemak bukan keprihatinan besar, memberikan hanya 0.1 miligram lemak tepu dan 2 miligram kolesterol setiap sudu. Varieti rendah lemak mempunyai 1.4 gram lemak tepu dan 8 miligram kolesterol; Keju krim disebat menawarkan hampir 2 gram lemak tepu dan 11 miligram kolesterol; Keju krim biasa memberikan anda 2.8 gram lemak tepu dan 16 miligram kolesterol setiap sudu.
