Jagung manis adalah sayuran yang memberi anda beberapa nutrien yang bermanfaat - termasuk karbohidrat, serat, vitamin dan mineral. Tetapi jagung manis tidak mempunyai nutrien penting lain. Oleh itu, makan jagung manis dalam kesederhanaan sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang. Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika 2010 mencadangkan makan 2.5 cawan sayur setiap hari apabila mengambil 2, 000 kalori sehari.
Rendah dalam Kalori
Makan jagung akan membantu anda mengisi tanpa kalori tambahan. Bahagian 1-cawan jagung manis yang dimasak mengandungi kira-kira 143 kalori, menurut Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan USDA. Ramai kalori keperluan lelaki terdiri daripada 2, 000 hingga 3, 000 kalori sehari, manakala wanita secara amnya memerlukan 1, 600 hingga 2, 400 kalori setiap hari - bergantung kepada tahap usia dan aktiviti - mengikut Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika 2010. Atlet dengan banyak jisim otot mungkin memerlukan kalori tambahan, di atas julat am ini, untuk mengekalkan berat mereka.
Carbos dan Serat
Satu cawan jagung manis yang dimasak mengandungi sejumlah 31.3 gram karbohidrat, menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Daripada jumlah itu, 3.6 gram adalah dari serat makanan. Institut Perubatan mengesyorkan kebanyakan orang dewasa mengambil sekurang-kurangnya 130 gram karbohidrat setiap hari. Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika 2010 mencadangkan lelaki mensasarkan 38 gram serat setiap hari dan wanita mengambil 25 gram serat setiap hari.
Protein dan Lemak
Walaupun bukan sayur-sayuran yang kaya protein, jagung manis yang dimasak menyediakan kira-kira 5 gram protein dan 2 gram lemak diet dalam setiap bahagian 1-cawan. IOM melaporkan elaun pemakanan yang disyorkan untuk protein adalah 46 gram untuk wanita, 56 gram untuk lelaki dan 71 gram protein setiap hari semasa mengandung dan menyusu. IOM juga mengesyorkan memperoleh 20 peratus hingga 35 peratus daripada kalori harian anda daripada lemak diet, iaitu 44 hingga 78 gram sehari apabila makan 2, 000 kalori setiap hari.
Vitamin dan Mineral
Sebagai tambahan kepada karbohidrat dan serat, jagung manis adalah sumber kaya potassium, vitamin A, fosforus dan niacin. Sebagai contoh, bahagian 1-cawan jagung manis yang dimasak menyediakan 2.5 miligram niacin, 115 miligram phosphorous, 392 Unit Antarabangsa vitamin A dan 325 miligram kalium, menurut USDA. Untuk membantu memenuhi keperluan vitamin dan mineral keseluruhan anda, Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika 2010 menyarankan agar makan pelbagai jenis kacang, kacang dan sayuran hijau gelap, merah, oren dan berkanji - seperti jagung manis - setiap minggu.
