Salad mentega adalah kepelbagaian salad selada butterhead, yang dikenali dengan daunnya yang licin dan longgar. Kerana kelezatannya, selada tajuk ini sering disimpan dalam bekas kerang plastik di kedai-kedai runcit untuk melindunginya dari lebam secara tidak sengaja. Berguna dalam beberapa hidangan, salad mentega kaya dengan nutrien dan dengan mudah boleh ditambah kepada salad, sandwic dan bungkus. Daun halus juga boleh digunakan untuk membungkus makanan lain, mewujudkan pembungkus rendah karbohidrat kaya dengan nutrien.
Makeup Macronutrient
Sebagai mentega mentega sering kali agak kecil, anda boleh memutuskan untuk menggunakan seluruh kepala untuk salad bersaiz makan. Sebagai alternatif, anda boleh mencampur salad dengan jenis sayur-sayuran atau sayur-sayuran berdaun. Hidangan mentega potong 1-cup mengandungi hanya 21 kalori setiap hidangan. Dengan kurang daripada setengah gram lemak, 3.63 gram karbohidrat, 0.74 gram protein, 1.53 gram gula dan hanya 8 miligram natrium, selai mentega adalah pilihan rendah lemak, rendah kalori, rendah natrium makanan yang tetap kaya dengan nutrien lain.
Sumber Vitamin A
Satu hidangan cawan mentega cincang mengandungi 91 mikrogram vitamin A setiap hidangan. Sebagai antioksidan, vitamin A membantu badan anda melindungi diri daripada kerosakan daripada toksin alam sekitar serta radikal bebas. Vitamin larut lemak, vitamin A diperlukan untuk menghasilkan serta mengekalkan kulit yang sihat, tisu lembut, membran mukus, gigi dan tulang. Menurut MedlinePlus, elaun diet yang disyorkan untuk vitamin A untuk lelaki dewasa 14 dan lebih tua adalah 900 mikrogram, sedangkan untuk wanita jumlahnya adalah 700 mikrogram.
The Clotting Vitamin
Vitamin A, juga dikenali sebagai vitamin pembekuan, adalah penting untuk pembentukan darah dalam darah dan dapat membantu mengekalkan tulang yang sihat dan kuat - terutama pada orang tua. Keperluan harian untuk vitamin K yang paling biasa dicapai melalui diet, dan sayur-sayuran berdaun seperti salad mentega kaya dengan vitamin K. Satu hidangan cawan mentega cincang mengandungi lebih daripada 56 mikrogram vitamin K. Pengambilan makanan yang disyorkan untuk kalium untuk orang dewasa lebih daripada 19 adalah 90 mikrogram.
Isi pada Fosforus
Fosforus boleh didapati di setiap sel dalam badan anda, dan kerana kelazimannya, ia membentuk 1 peratus daripada keseluruhan berat badan anda. Fosforus digunakan terutamanya untuk menghasilkan dan mengekalkan tulang dan gigi yang sihat. Ia juga membantu tubuh anda menggunakan karbohidrat dan lemak, serta menyokong buah pinggang anda, membolehkan otot anda berkontrak, membantu jantung anda memukul dengan normal dan membantu dengan fungsi saraf asas. Satu hidangan cawan mentega cincang mengandungi 33 miligram fosforus setiap hidangan. Elaian diet fosfor untuk orang dewasa yang disarankan adalah 700 miligram.
