Pada masa yang akan datang, anda berada di kedai menghasilkan istimewa dan lihat buah kecil berwarna merah jambu dengan rambut yang berbulu pada kulit, ambilnya: ini adalah buah rambutan, buah eksotik yang berasal dari Malaysia dan Indonesia. Saudara yang dekat dengan buah lychee, buah lain yang lazim dalam masakan Asia, buah ini juga boleh menjadi oren atau kuning, dan memberikan rasa yang serupa dengan anggur dalam daging putihnya yang berair.
Kalori
Satu hidangan 100 gram buah rambutan mengandungi 84 kalori. Jika anda mengikuti diet 2, 000 kalori, ini menyumbang 4.2 peratus kalori yang anda boleh makan setiap hari. Walau bagaimanapun, jumlah kalori yang diperlukan oleh tubuh anda bergantung pada berat, ketinggian, gaya hidup, jantina dan umur anda. Lihat doktor atau ahli pemakanan anda untuk menentukan pengambilan kalori tepat untuk anda.
Macronutrients
Rambutan adalah pelbagai buah-buahan yang sangat rendah lemak, mengandungi 0.1 gram setiap hidangan. Anda juga akan mendapat sedikit protein di bahagian rambutan - 0.7 hingga 0.9 gram. Kebanyakan kalori dalam rambutan berasal dari karbohidrat. Setiap 100 g mengandungi 14 hingga 14.5 gram, atau 10.7 hingga 11.1 peratus daripada 130 gram yang dicadangkan oleh Institut Perubatan untuk penggunaan harian.
Vitamin
Mengandungi hidangan buah rambutan ke dalam diet anda memberi anda rangsangan besar dalam vitamin C. Setiap bahagian 100 gram mengandungi kira-kira 40 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk vitamin ini. Makanan yang anda makan mesti menyediakan vitamin C yang anda perlukan setiap hari, kerana badan anda tidak mempunyai keupayaan untuk menyimpannya untuk kegunaan kemudian. Anda juga akan mendapat kira-kira 1 peratus dari pengambilan niacin yang disarankan setiap hari, yang juga dikenali sebagai vitamin B3.
Mineral
Satu hidangan rambutan berfungsi sebagai bekalan besi yang baik, memberikan 13.8 hingga 31.2 peratus daripada jumlah yang anda perlukan setiap hari. Besi dalam diet anda mempromosikan tahap oksigen yang betul dalam tubuh anda, yang dapat membantu mencegah keletihan dan pening yang datang dengan anemia, keadaan yang terjadi dari besi rendah. Dalam hidangan rambutan, anda juga akan mendapat 4.3 peratus daripada pengambilan fosforus yang disyorkan harian. Fosforus membantu menapis sisa di buah pinggang dan diperlukan untuk pertumbuhan, penyelenggaraan, dan pembaikan semua tisu dan sel. Rambutan juga mengandungi jumlah kalsium; kalsium dan fosforus bekerja bersama-sama untuk menguatkan tulang dan gigi anda.
Faedah
Selain manfaat pemakanan, rambutan mungkin menggunakan ubat. Laman web Sekolah Kulinari Online melaporkan bahawa makan buah ini dapat membantu membunuh parasit usus, dan juga dapat membantu menurunkan gejala cirit-birit. Penyembuh Malaysia juga menggunakan bahagian rambutan untuk merawat demam. Rujuk doktor anda sebelum mengambil rambutan sebagai rawatan untuk sebarang keadaan.
