Buah-buahan
Untuk mengelakkan kesan sampingan yang tidak selesa untuk makan fruktosa jika anda mempunyai malabsorpsi fruktosa, tinggal jauh dari pear, epal, ceri, mangga dan semua jenis buah-buahan kering dan jus buah-buahan. Sesetengah buah-buahan, seperti tembikai, blackberry, persik, nektar, aprikot dan lychees, mempunyai kandungan fruktosa rendah tetapi mengandungi karbohidrat rantaian pendek lain yang bermasalah bagi sesetengah orang dengan malabsorpsi fruktosa. Stick dengan blueberry, strawberi, tangelo, oren, limau gedang, pisang dan buah kiwi untuk mendapatkan nutrien yang sihat yang terdapat dalam buah-buahan tanpa kesan sampingan.
Sayuran
Beberapa sayuran mengandungi tahap fruktosa yang lebih tinggi, termasuk asparagus, artichoke dan gula kacang. Sayuran yang mengandungi fruktan, seperti bawang, bawang putih, kubis, broccoli dan pucuk Brussels, serta sayur-sayuran yang mengandung polyol, seperti kembang kol, cendawan dan alpukat, juga boleh menimbulkan masalah pencernaan pada orang yang sensitif. Anda boleh mendapatkan serat dan nutrien yang diperlukan oleh badan anda dari salad, kacang hijau, wortel, tauge, timun, zucchini dan squash musim sejuk.
Protein dan Lemak
Makanan yang kaya dengan protein dan lemak adalah selamat untuk orang-orang dengan malabsorpsi fruktosa kerana mereka tidak mengandungi karbohidrat rantaian pendek, kecuali gula, gandum, bawang segar atau serbuk bawang pada bahan-bahan lain yang bermasalah ditambah dalam pemprosesan mereka. Keluarkan ayam, ayam belanda, ikan, makanan laut, daging babi, daging lembu dan telur biasa. Sediakan dan masak sendiri dengan bahan-bahan yang anda terima. Anda juga boleh mendapatkan lemak sihat daripada minyak zaitun, minyak kelapa dan mentega. Anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis kacang tidak bermutu dan butters kacang semulajadi, seperti macadamia, walnut dan mentega badam semulajadi, kerana toleransi berbeza antara individu.
Bijirin dan kekacang
Elakkan daripada produk bijirin yang diproses dengan buah fruktosa tinggi atau pemanis fruktosa tinggi, termasuk sirap jagung fruktosa tinggi dan madu. Gandum dan rai juga kaya dengan fructans, manakala kacang-kacangan, termasuk kacang dan kacang, mengandungi galactans. Sesetengah orang dengan malabsorpsi fruktosa boleh bertolak ansur dengan fructans dan galactans, tetapi tidak semua orang boleh. Anda boleh bereksperimen dengan jumlah kecil untuk melihat sama ada makanan ini mencetuskan gejala anda. Gantikan makanan ini dengan bijirin yang lebih selamat, seperti quinoa, serpihan oat, beras dan soba dan ubi, seperti ubi jalar dan kentang. Makanan ini boleh memberi anda karbohidrat, serat dan sebatian berkhasiat lain yang diperlukan oleh tubuh anda.
