Indeks glisemik meletakkan makanan pada skala 0 hingga 100. Berapa tinggi dan seberapa cepat makanan tertentu menimbulkan paras gula dalam darah menentukan makanan jatuh pada skala. Semakin rendah peringkat, semakin sedikit kesan makanan pada gula darah dan turun naik insulin. Berikutan diet yang menekankan makanan indeks glikemik yang lebih rendah boleh membantu pesakit diabetes mengawal tahap glukosa dan mengurangkan ketahanan insulin, menurut University of Sydney. Makanan indeks glisemik yang lebih rendah juga boleh memberi manfaat kepada penurunan berat badan.
Ranking Glycemic Nectarines
Nectarine mentah mempunyai kedudukan indeks glisemik sebanyak 43, menurut laman web Universiti Sydney. Kedudukannya didasarkan pada hidangan 120 gram, atau kira-kira 4 auns. Nectarines adalah makanan indeks glisemik rendah kerana, menurut Majalah Sendiri, sebarang makanan dengan indeks glisemik 55 atau lebih rendah dianggap rendah. Mana-mana ranking di atas 70 adalah tinggi dan akan menyebabkan paras gula dalam darah meningkat dengan cepat.
