Kebanyakan anak-anak memerlukan karbohidrat kaya nutrien, seperti sayur-sayuran berkanji dan bijirin penuh, untuk tenaga dan kesihatan yang baik. Mengehadkan pengambilan karbohidrat carb anak anda yang sihat untuk membantu dia menurunkan berat badan tidak perlu dan boleh menyebabkan dia kekurangan nutrien tertentu. Sudah tentu menggantikan makanan ringan yang tidak berkhasiat, makanan ringan karbohidrat seperti soda dan gula-gula dengan pilihan rendah karbohidrat yang sihat boleh menjadi langkah positif. Doktor anda mungkin juga mengehadkan pengambilan karbohidrat anak anda untuk menguruskan diabetes atau keadaan seperti epilepsi.
Ini bermakna kerepek, bar granola, keropok makanan ringan dan puding adalah di luar menu pada waktu snek. Pilihan yang sihat seperti buah kering dan yogurt berperisa buah-buahan yang rendah mengandungi lebih banyak karbohidrat daripada banyak rejimen karbohidrat yang diperlukan secara medis. Anak anda tidak perlu kelaparan di antara makanan, walaupun. Banyak pilihan rendah karbohidrat dan pilihan kanak-kanak disediakan.
Snek Protein Tinggi
Daging, ayam, makanan laut dan telur semua pada dasarnya bebas karbohidrat tetapi menyediakan protein, yang diperlukan oleh anak anda untuk pertumbuhan yang tepat. Walaupun steak rusuk mata tidak benar-benar snek praktikal untuk kanak-kanak, kantung air tuna yang dibungkus air, telur rebus atau sebilangan kecil udang kukus semua bekerja di antara makanan. Sesetengah kanak-kanak mungkin menikmati snek di beberapa irisan daging antara makanan. Sekiranya anak anda memerlukan sesuatu untuk menabung ranselnya, daging lembu atau lemak keju mozzarella yang rendah lemak adalah pilihan mudah alih.
Untuk keseronokan, tidak merawat karbohidrat, tumpukan keju cheddar nipis pada sekeping daging deli - seperti payudara ham atau kalkun - gulung dan keping menjadi pinwheels. Selamat setiap dengan tusuk gigi untuk memudahkan makan.
Snek Sayur-sayuran Rendah-Carb Mesra Kanak-kanak
Banyak sayuran yang dicintai anak-anak, seperti jagung dan wortel, cenderung lebih tinggi dalam karbohidrat dan tidak sesuai sebagai makanan ringan rendah karbohidrat. Tetapi, timun, lada, daun romaine dan brokoli mentah mengandungi kurang daripada 3 gram karbohidrat setiap hidangan. Mereka mungkin menjual dengan sukar jika ditawarkan biasa, tetapi memasangkannya dengan kuali yang dibuat dengan keju krim dan chives untuk kurang daripada 1 gram karbohidrat setiap 2 sudu besar. Secara alternatif, mash alpukat dengan secubit jus garam dan limau selama kira-kira 2 gram karbohidrat bersih setiap setengah cawan. Tepuk tombak jicama atau saderi untuk pengganti cip rendah karbohidrat. Dengan kira-kira 6 gram karbohidrat bersih setiap hidangan 2-sendok makan, mentega kacang membuat merawat klasik merebak pada tulang rusuk sutera.
Sweet-Carb Treats
Kebanyakan anak-anak mengidamkan gula-gula, tetapi gula adalah bahan karbohidrat tinggi. Berikan buah beri dengan stevia- atau krim Splenda yang manis manis, yang mempunyai 2 gram karbohidrat setiap hidangan. Satu setengah cawan strawberi, blackberry atau raspberi mempunyai kurang daripada 5 gram karbohidrat bersih setiap hidangan. Karbohidrat bersih digambarkan dengan mengambil jumlah kandungan karbohidrat makanan dan mengurangkan gram serat. Sebagai contoh, 1/2 cawan raspberi mempunyai 7 gram karbohidrat dan 4 gram serat, jadi 7 - 4 = 3 gram karbohidrat bersih.
Masakan kecil melon atau cantaloupe juga menawarkan gigitan sesuatu yang agak manis dan berair. Setiap mempunyai kurang daripada 4 gram karbohidrat bersih setiap 1/4 cawan.
Bergantung pada sekatan karbohidrat anak anda, dia mungkin dapat membekalkan 1/2 cawan yogurt Yunani tanpa lemak biasa, manis dengan Splenda atau stevia, untuk kira-kira 3.5 gram karbohidrat.
Rendah-Carb Makan Renyah
Jika anak anda memakan sesuatu yang renyah, tawarkan kacang dan biji untuk snek semulajadi. Kacang walnut, kacang badam dan kacang macadamia mempunyai kurang daripada 3 gram karbohidrat bersih setiap auns, dan benih bunga matahari yang dibekalkan hanya 1 gram setiap sudu. Elakkan apa-apa kacang dengan salutan gula-gula atau karamel, yang memacu jumlah karbohidrat jauh.
Keropok keju tidak perlu keluar dari menu sama ada. Anda hanya perlu membuat sendiri dengan meletakkan gumpalan sudu besar keju Parmesan yang baru parut pada lembaran penaik yang rata. Letakkan di dalam ketuhar Fahrenheit 350 darjah selama 4 minit sehingga mereka kelihatan ringan dan berwarna. Keluarkan dari ketuhar, sejuk sepenuhnya dan biarkan anak anda menikmati makanan ringan yang gurih, gila dan hampir tiada karbohidrat.
