Dietetik diet yang sesuai, menurut Persatuan Dietetik Amerika, cukup nutrisi untuk mengandung dan boleh menghasilkan hasil kesihatan ibu dan bayi yang positif. Diet vegan adalah berasaskan tumbuhan dan tiada sumber haiwan lemak dan protein yang terdapat dalam daging, ikan, telur atau produk susu. Bersama dengan pengambilan serat yang tinggi, antioksidan, vitamin dan mineral yang terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian, beberapa makanan yang mempunyai kepekatan nutrien super boleh membantu menyokong kehamilan vegan yang sihat.
Quinoa
Semasa hamil, sukar bagi vegan untuk mendapatkan protein dan kalori diet yang cukup untuk memenuhi keperluan janin yang sedang membangun serta keperluan tenaga ibu. Menggabungkan makanan seperti kacang dan beras dan bijirin dan kacang memberikan lebih banyak asid amino, blok bangunan protein. Quinoa mempunyai semua asid amino penting dan oleh itu protein yang lengkap, setanding dengan daging dan kacang soya. Majalah Arthritis Today melaporkan bahawa, dengan 22g protein setiap 1 cawan berkhidmat, quinoa mempunyai lebih daripada apa-apa bijian lain. Ia juga tinggi serat dan besi. Penyelidik Chile mengkaji semula sifat-sifat quinoa, yang telah ditanam sejak zaman purba di Andes, dan mendapati bijirin mempunyai keseimbangan minyak, protein dan lemak yang luar biasa untuk pemakanan manusia dan mineral quinoa, vitamin, asid lemak dan antioksidan melindungi sel membran dan meningkatkan fungsi otak dan saraf. Laporan itu diterbitkan dalam jurnal Sains Makanan dan Pertanian pada bulan September 2010. Quinoa memasak dengan cepat dan serba boleh dalam sup, salad atau pinggan mangkuk.
Benih Hempah
Biji benih adalah protein lengkap dan kaya dengan lemak omega-3. Asid lemak penting ini mesti berasal dari sumber makanan dan juga terdapat dalam ikan, flaxseeds, walnut, benih chia dan spirulina. Asid lemak Omega-3 dianggap lemak yang sihat, yang dianggap penting semasa hamil untuk perkembangan visual dan otak janin. Mereka juga boleh membantu mencegah kelahiran pramatang dan kemurungan postpartum. Analisis percubaan terkawal rawak yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada tahun 2007 mendedahkan bahawa suplemen lemak omega-3 yang diberikan kepada wanita mengandung berisiko tinggi dikaitkan dengan kejadian yang lebih rendah daripada penyebaran awal pramatang, yang ditakrifkan sebagai kelahiran kurang dari 34 minggu kehamilan. Walaupun kajian ini menguji kesan rantai panjang asam lemak tak tepu-rantai - sejenis asid lemak omega-3 yang tidak dijumpai secara langsung dalam hati rami, badan anda boleh menghasilkan asid lemak rantaian panjang dari jenis omega-3 yang hati rami menyediakan. Akibatnya, mereka mungkin menawarkan manfaat semasa kehamilan.
Chlorella
Chlorella adalah alga biru-hijau, ruji yang berkhasiat dari orang-orang asli yang menuai dari tasik air tawar. Hari ini, ia ditanam dalam keadaan terkawal dan dinilai sebagai sumber protein, folat, B12, besi dan omega-3 yang kaya. Di Jepun, saintis memberi 32 wanita antara minggu ke-12 dan ke-18 kehamilan setiap hari sebanyak 6g chlorella sehingga mereka disampaikan. Tiga puluh lapan wanita mengandung yang tidak dirawat berkhidmat sebagai kumpulan kawalan. Perbicaraan yang diterbitkan pada Mac 2010 Nutrition Plant for Nutrition Manusia melaporkan bahawa wanita hamil yang mengambil chlorella mempunyai tanda-tanda hipertensi yang disebabkan oleh kehamilan dan tahap hemoglobin yang lebih tinggi daripada kawalan. Para penyelidik menyimpulkan bahawa chlorella secara signifikan mengurangkan risiko anemia, proteinuria dan edema pada kehamilan.
