Berikutan diet tanpa kanji dan memakan makanan bebas kanji adalah pilihan yang popular bagi mereka yang ingin mengurangkan pengambilan karbohidrat mereka. Selain itu, keputusan diet tanpa kanji mungkin termasuk penurunan berat badan atau peningkatan dalam keadaan perubatan yang lain.
Petua
Walaupun tinggi karbohidrat, kanji juga boleh menyalakan badan dengan tenaga dan harus dimasukkan dalam diet yang sihat.
Fungsi Pati
Pati adalah jenis karbohidrat kompleks yang terdapat dalam pelbagai jenis makanan, termasuk kentang dan bijirin. Pati dibuat daripada banyak unit gula yang terikat bersama dan berlaku secara semula jadi dalam sayur-sayuran, bijirin, kacang kering dan kacang polong. Pati merosot ke dalam glukosa dalam badan anda, memberikan sumber tenaga yang lebih beransur-ansur untuk proses tubuh anda daripada melakukan karbohidrat ringkas, seperti gula halus.
Karbohidrat, seperti kanji, memberi sebahagian besar bahan api untuk badan anda, jadi ia membentuk sebahagian besar pengambilan kalori anda. Satu kajian 2014 yang diterbitkan dalam Kajian Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan menunjukkan bahawa pati tahan boleh menggalakkan penurunan berat badan dan / atau penyelenggaraan dengan meningkatkan kesan suhu makanan sehingga meningkatkan jumlah tenaga.
Satu lagi kajian yang diterbitkan pada bulan April 2015 dalam Journal of Obesity & Weight Loss Therapy meneroka dan menentukan bahawa berikutan diet rendah-rendah / diet rendah susu menghasilkan penurunan berat badan, meningkatkan kepekaan insulin dan menurunkan testosteron pada wanita dengan Sindrom Ovarium Polikistik.
Ikuti Diet Bebas Beras
Klinik Mayo berkata sementara orang sering mengelakkan karbohidrat yang takut dengan berat badan, terdapat sebab untuk memasukkan karbohidrat dalam diet anda. Karbohidrat menawarkan banyak manfaat kesihatan dan diperlukan oleh badan untuk fungsi yang optimum. Ada cara untuk memilih dan memasukkan karbohidrat yang sihat dalam rutin harian anda.
Pilih bijirin yang tepat apabila makan diet rendah karbohidrat. Pilih untuk menekankan buah-buahan dan sayur-sayuran serat tanpa gula tambahan. Buah-buahan dan sayur-sayuran boleh membantu anda merasakan lebih banyak kalori. Pilih bijirin penuh di atas bijirin halus yang dilucutkan nutrien dan seratnya. Hadkan penggunaan makanan dengan gula tambahan.
Pilihan Pokok Lain
Memilih makanan berkanji yang "lebih baik untuk anda" seperti makanan berkarut rendah lemak, minimal diproses daripada kanji yang ditapis. Ini akan membantu mengawal pengambilan kalori anda dan boleh meningkatkan nilai pemakanan dalam makanan anda, kata Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC).
Terdapat sayur-sayuran berkanji yang berfungsi sebagai bahan bakar untuk badan. Sayur-sayuran beracun yang sihat, kekacang dan bijirin termasuk kacang, jagung, biji-bijian, kentang, gandum, parsnips, labu, labu, ubi keledek, ubi keledek, kacang pinto, kacang garbanzo, kacang merah, kacang lima dan kacang-kacangan kering lainnya. Makanan serat tinggi seperti sayur-sayuran, kacang dan kacang-kacangan juga boleh membantu mengatasi pencernaan pati yang cepat.
Kekacang - yang termasuk kacang, kacang dan kacang kental - adalah antara makanan yang paling serba boleh dan berkhasiat. Mereka biasanya rendah lemak dan tinggi dalam folat, kalium, besi dan magnesium, dan ia mengandungi lemak dan serat yang bermanfaat. Kekacang adalah sumber protein yang baik dan boleh menjadi pengganti yang sihat bagi daging, yang mempunyai lebih banyak lemak jenuh dan kolesterol.
