Walaupun banyak makanan mengandungi kalium, buah-buahan merupakan sumber mineral yang sangat baik. Potassium diperlukan untuk metabolisme, pengawalan tisu otot, kawalan tekanan darah dan berfungsi dengan baik sel-sel badan. Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, pengambilan diet kalium harian yang disyorkan untuk orang dewasa ialah 4.7g. Menurut Institut Kesihatan Kebangsaan, wanita yang menyusu harus mengambil kalium 5.1g setiap hari.
Pisang
Menurut USDA, pisang kaya dengan potassium. Mereka mengandungi kalium 537mg setiap 1 cawan, atau 422mg kalium setiap pisang.
Cantaloupe
Cantaloupe tinggi kalium. Menurut USDA, 1 cawan buah ini mengandungi kalium 427mg dan 1/8 daripada tembikai ini mengandungi 184mg kalium.
Buah-buahan sitrus
Buah jeruk mengandungi kadar kalium yang tinggi. Satu cawan jus oren mengandungi 496mg kalium, secawan kepingan oren mengandungi 326mg kalium, dan satu oren mengandungi 237mg kalium. Satu setengah daripada limau gedang putih mengandungi kalium 175mg; separuh daripada limau gedang merah jambu atau merah mengandungi 166mg kalium.
Buah-buahan kering
Kredit Buah Kering: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesBuah-buahan kering yang mengandungi lebih daripada 1, 000mg setiap 1 hidangan cawan termasuk tarikh deglet noor dan kismis tanpa biji. Tiga pic kering mengandungi 388mg kalium.
Anggur
Menurut USDA, secawan anggur merah atau hijau mengandungi 306mg kalium. Sepuluh anggur merah atau hijau mengandungi kalium 96mg.
Tembikai susu
Honeydew Melon Credit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesMelon Honeydew adalah kalium kaya, mengandungi 388mg kalium per cawan. Malah 1/8 daripada tembikai madu mengandungi 365mg kalium.
Kiwi
Kredit Kiwi: Visage / Stockbyte / Getty ImagesMenurut USDA, satu buah buah kiwi sederhana mengandungi 237mg kalium.
Mangga
Kredit Mango: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesMenurut USDA, mangga tunggal mengandungi 323mg kalium.
Papaya
Papaya Kredit: Photodisc / Photodisc / Getty ImagesMenurut USDA, pepaya tunggal mengandungi 781mg kalium. Hanya satu cawan betik mengandungi 360mg kalium.
Peaches
Kredit Peaches: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty ImagesSayur-sayuran adalah kalium kaya, mengandungi 323mg setiap cawan atau 186mg per pic tunggal.
Tumbuhan
Kredit Penanaman: NA / Photos.com / Getty ImagesPenanaman mengandungi jumlah kalium yang sangat tinggi, sama ada dimasak atau mentah. Pisang mentah, sederhana mengandungi 893mg kalium. Sejenis piza yang dimasak mengandungi 716mg kalium.
Tembikai
Kredit Semangka: Imej Comstock / Comstock / Getty ImagesMenurut USDA, satu biji tembikai mengandungi kalium 320mg dan satu cawan semangka mengandungi 170mg kalium.