Sama ada anda seorang penagih kafein yang ketat atau hanya mahu mengehadkan pengambilan hari anda untuk memastikan tidur yang nyenyak, sangat berguna untuk mengenalpasti makanan dengan kafein. Walaupun ada sumber yang jelas, orang lain mungkin akan mengejutkan anda. Jumlahnya berbeza secara meluas, walaupun di antara makanan yang sama.
Perlu diingat bahawa kafein memberi kesan kepada individu secara berbeza. Menurut Mayo Clinic, sehingga 400 miligram kafein sehari adalah selamat untuk orang dewasa yang paling sihat. Mengambil terlalu banyak kafein boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak menyenangkan, seperti kerengsaan, ketakutan, masalah perut, peningkatan kadar denyutan jantung, sakit kepala dan kesukaran tidur.
Pertimbangkan Kopi dan Teh
Kopi tetap dan teh hitam berkuasa sebagai sumber utama kafein. Jumlahnya berbeza-beza, bergantung pada saiz hidangan dan seberapa kuat anda membuat minuman anda. Sesetengah orang terkejut mengetahui bahawa teh hijau dan putih juga mengandungi kafein, walaupun biasanya lebih kecil berbanding dengan teh hitam.
Satu lagi kejutan yang berpotensi adalah hakikat bahawa kopi decaffeinated bukan kafein bebas. Manakala cawan 8 ounce kopi biasa mengandungi kira-kira 80 hingga 100 miligram kafein, secawan decaf mengandungi kira-kira 2 hingga 15 miligram, menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA). Minuman kopi dan teh khusus juga mengandungi jumlah kafein yang berubah-ubah.
Kenal pasti Minuman Lain
Colas dan minuman tenaga adalah sumber kafein yang jelas. Menurut FDA, minuman 12-ounce minuman ringan biasanya mengandungi 30 hingga 40 miligram kafein. Ramai minuman lain juga mengandungi keguguran kafein. Susu jenis lada dan beberapa jenama bir akar, soda limau-limau dan campuran minuman berperisa mengandungi kafein - seperti kebanyakan minuman coklat.
Sesetengah air botol juga mengandungi kafein, selalunya dalam jumlah yang serupa dengan kopi atau teh. Dan jangan lupa tentang minuman kopi, yang digunakan dalam banyak minuman campuran.
Pilih coklat anda
Menurut artikel yang diterbitkan pada bulan Mac 2016 dalam jurnal Nutrisi , walaupun susu coklat mengandungi beberapa kafein. Kacang kakao secara semulajadi mengandungi kafein, jadi semua coklat dan makanan berperisa coklat mempunyai beberapa - dengan asumsi mereka dibuat dengan koko.
Sebagai peraturan ibu jari, coklat lebih gelap, lebih banyak kafein yang mengandungi produk. Sebagai contoh, menurut Yayasan Majlis Maklumat Makanan Antarabangsa, 1 auns susu coklat biasanya mengandungi 6 miligram kafein, tetapi jumlah coklat coklat yang sama mengandungi kira-kira 20 miligram.
Rasa manis seperti brownies, fudge, cookies coklat, puding dan mousse mengandungi jumlah kafein yang berubah-ubah, bergantung kepada kandungan koko.
Tonton Pencuci mulut anda
Coklat, mocha dan kopi ais krim dan yogurt beku biasanya mengandungi kafein, yang dapat meningkatkan jika anda melayan hidangan beku anda dengan beberapa sos coklat atau fudge panas. Kopi, mocha dan yogurt coklat juga mungkin menyembunyikan kafein.
Secara umum, produk tenusu kopi dan mocha dan ramuan beku mengandungi lebih banyak kafein daripada sepupu mereka yang berperisa coklat.
Makanan Dengan Kafein
Sesetengah produk makanan menggunakan kandungan kafein mereka sebagai alat pemasaran. Makanan yang diperkayakan kafein ini bertujuan untuk merangsang anda tanpa kopi. Bar tenaga dan "kuasa" adalah contoh yang popular.
Produk lain yang terdapat dalam varieti yang diperkayakan kafein termasuk biji bunga matahari, kacang, wafel beku, keripik makanan ringan, daging lembu - bahkan marshmallow, kacang jeli dan beruang gummy.
