Mahu membeli semua organik? Menavigasi lorong penghasilan boleh menjadi tugas yang mahal. Nasib baik, Kumpulan Kerja Alam Sekitar memudahkan proses membuat keputusan dengan senarai tahunan mereka "Dirty Dozen", kedudukan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan jumlah racun serangga yang paling banyak dan paling sedikit. Dan pesalah yang paling berpenyakit racun perosak tahun ini adalah strawberi.
EWC menganalisis ujian oleh Jabatan Pertanian AS, mendapati bahawa 70 peratus daripada 48 jenis hasil konvensional mengandungi racun perosak. Beribu-ribu sampel menghasilkan individu dianalisis, dan sejumlah 178 produk racun perosak yang berbeza telah ditemui. Lebih buruk lagi, kebanyakan sisa kekal pada buah-buahan dan sayur-sayuran walaupun selepas mencuci dan kadang-kadang mengupas.
Strawberi mendahului senarai dengan sekurang-kurangnya 20 racun perosak yang berbeza, sementara bayam ketinggalan di belakang dengan purata dua kali lebih banyak sisa racun perosak dengan berat daripada tanaman lain. Nectarines, epal, persik, saderi, anggur, pear, ceri, tomato, lada manis dan kentang melengkapkan "Dirty Dozen." Ini adalah orang-orang yang berbelanja besar pada jenis organik ketika mereka berada di musim.
"Jika anda tidak mahu memberi makan makanan keluarga anda yang tercemar dengan racun perosak, Panduan EWG Shopper membantu anda membuat pilihan pintar, sama ada anda membeli produk konvensional atau organik, " Sonya Lunder, penganalisis senior EWG, menjelaskan dalam kenyataan akhbar. "Memakan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran adalah penting, tidak kira bagaimana mereka ditanam, tetapi untuk item dengan beban racun perosak yang paling berat, kami meminta pembeli untuk membeli organik. Jika anda tidak boleh membeli organik, Panduan Pembeli akan memandu anda ke hasil yang dihasilkan secara konvensional yang paling rendah dalam racun perosak."
Kumpulan itu juga mengeluarkan senarai produk "Bersih Lima Belas" yang paling mungkin tercemar dengan residu racun perosak. Jagung manis dan avokado didapati paling bersih dalam senarai, dengan hanya 1 peratus daripada sampel yang menunjukkan racun perosak yang dapat dikesan, sementara nanas, kubis, bawang, kacang polong beku, papaya, asparagus, mangga, terung, tembikai madu, kiwi, cantaloupe, kol kembang bunga dan limau gedang semua membuat senarai itu.
Walaupun penggunaan racun perosak jelas tidak sesuai untuk sesiapa sahaja dan boleh menimbulkan risiko kesihatan yang serius seperti kecacatan kelahiran, kerosakan saraf dan kanser, menurut Agensi Perlindungan Alam Sekitar, sangat penting untuk menghadkan pendedahan kepada anak-anak yang sistem imun dan organnya tidak sepenuhnya dibangunkan.
"Bahkan pendedahan racun makhluk perosak yang rendah dapat membahayakan bayi, bayi dan anak-anak, jadi jika mungkin, orang tua dan pengasuh harus mengambil langkah untuk menurunkan pendedahan anak terhadap racun perosak sementara mereka memberi makan makanan kaya buah-buahan dan sayuran yang sihat, " kata Dr. Philip Landrigan dari Mt. Sekolah Perubatan Sinai. Dia mencadangkan menggunakan panduan "Dirty Dozen" dan "Clean Fifteen" untuk menentukan apa hasil untuk membeli organik.
Apa pendapat kamu?
Adakah terdapat item sama ada senarai "Dirty Dozen" atau "Clean Fifteen" yang mengejutkan anda? Apa buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda selalu beli organik? Adakah anda takut terhadap racun perosak pada hasil, atau risiko yang overhyped?
